Түрс бол бидний тэр бүр дуртай байдаггүй бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс баяр ёслолын ширээний чимэглэл биш, чанартай мөнгө олохын тулд чанар муутай бүтээгдэхүүнийг олох нь хоёр дахин тааламжгүй байдаг. Өөрийгөө хэрхэн хамгаалах, хуурамч чипсийг хэрхэн таних вэ?
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол банкаа сайн харах хэрэгтэй. Шилэн саванд түрс худалдаж авах нь дээр. Нэгдүгээрт, та юу худалдаж авахаа харах болно - түрс, түүний өнгө, тогтвортой байдал. Үүнээс гадна шил нь исэлддэггүй тул бүтээгдэхүүнийг илүү сайн хадгалдаг.
Алхам 2
Хэрэв бид цагаан тугалганы тухай ярьж байгаа бол савыг өөрөө анхаарч үзээрэй. Итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгчид цаасан шошго гэхээсээ илүү литографийн лааз захиалдаг. Үүнээс гадна, банк дээрх мэдээлэл тодорхой харагдах ёстой. Хэрэв үсэг, тэмдгийг тодорхойгүй хэвлэсэн бол энэ нь хуурамч зүйл юм. Дараагийн анхаарах зүйл бол лаазны таг юм. Энэ нь гэдэс дүүрэхгүй байх ёстой. Нэмж дурдахад энэ нь мэдээллийг агуулсан байх ёстой - сав баглаа боодлын огноо, ургамлын код. Энэ тохиолдолд тоонууд нь гүдгэр байх ёстой, харин эсрэгээрээ биш байх ёстой. Чухал зүйл бол банк дээр дараахь мэдээллийг заавал оруулах ёстой: 1. үйлдвэрлэгчийн нэр, байршил
2. хэрэв байгаа бол үйлдвэрлэгчийн барааны тэмдэг (мөн бүх ноцтой, том үйлдвэрлэгчид үүнийг эзэмшдэг)
3. Цэвэр жин
4. тэжээллэг чанар
5. хадгалах нөхцөл (түрс нь тэгээс доош температурт хадгалагддаг болохыг анхаарна уу)
6. хадгалах хугацаа (ихэвчлэн хагас жил эсвэл жил)
7. албадан буюу сайн дурын баталгаажуулалтын тэмдэг
8. үйлдвэрлэсэн огноо (та 11, 3-р сард савласан түрс худалдаж авах ёсгүй, яагаад гэвэл жилд ганцхан удаа олборлодог - зуны сүүлчээр)
9. TU эсвэл GOST дугаар
Алхам 3
Савыг шалгаж үзээд чихнийхээ дээр сэгсэрнэ үү. Хөөсөрч буй чимээ нь доторх түрс нь загасны түрс шөл болж хувирч байгааг илтгэж байгаа бөгөөд савыг онгойлгоход тус тусдаа өндөгнүүдийн бүтээгдэхүүн биш, харин сэндвичэн дээр ямар нэгэн шингэн, өрөвдөх сэтгэлгүй зүйл харагдана. Нэмж дурдахад ийм түрсээр гашуун зовиур гарах боломжтой.
Алхам 4
"Найрлага" баганад энэ загасны түрсийг аль загаснаас гаргаж авсан болохыг зааж өгөх ёстой: ягаан хулд, chum хулд, sockeye хулд эсвэл chinook хулд. Зах зээл дээрээс сүүлийг нь олох бараг боломжгүй тул энэ нэрийг банк дээр бичсэн бол хуурамч байх магадлал 90 хувьтай байна. Хамгийн түгээмэл нь ягаан хулд загасны түрс юм. Энэ нь улбар шар өнгөтэй, нэлээд том боловч chum хулдаас бага байдаг. Sockeye түрс нь яг улаан (улбар шар биш) бөгөөд бага диаметртэй байдаг.
Алхам 5
Хэрэв түрс нь хэлээрээ хагарахгүй, харин шүдэндээ наалдаж, ерөнхийдөө та хатуу зүйл идэж байгаа юм шиг санагдвал энэ нь жинхэнэ түрс хиймэл түрстэй холилдсон байж магадгүй юм. Уургийн түрс нь хатуухан хэлэхэд түрс биш бөгөөд энэ нь нэг центийн үнэтэй бөгөөд лаазанд "хиймэл" гэсэн үгийг зааж өгөх ёстой. Хэрэв та "хулд загасны түрс" гэсэн бичээстэй саванд ижил төстэй бага зажилсан бүтээгдэхүүн авбал та хууртаж байна гэсэн үг юм.
Алхам 6
Жингээр нь түрс худалдаж авахдаа худалдагчаас нээгээд амт өгөхийг хүс. Гараараа хоёр өндөг авсны дараа гар нь тослог хэвээр үлдэхгүй гэдгийг анхаарч үзээрэй. Хэрэв тийм биш бол түрсээ борлуулахаас өмнө ургамлын тостой хольж, жинг нь нэмэгдүүлж, гялалзуулж байсан гэсэн үг юм.
