Камембертийн бяслагаар та өөртөө болон хайртай хүмүүстээ таалагдах амттай, анхилуун бялуу хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зургаан нэгжийн хувьд:
- - хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмаг - 250 гр;
- - Камембертийн бяслаг - 250 гр;
- - тос - 250 мл;
- - элсэн чихэр - 20 гр;
- - газрын цагаан гаа - 5 гр;
- - хоёр тахианы өндөг;
- - хавчих турмерик.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Зуурмагийг хөгцний хэмжээгээр өнхрүүлж (дугуй хэлбэртэй болгоно).
Алхам 2
Зуурмагийг хөгцрүү хийж, илгэн цаасаар хучиж, үр тариа эсвэл шошоор дүүргэж, жигнэх үед зуурсан гурил өсөхгүй.
Алхам 3
Бялууг 15 минутын турш жигнэж, дараа нь цаасыг үр тариа аваад хөргөнө.
Алхам 4
Камемберт бяслагыг усан ваннд хайлуулж, цөцгий нэмнэ. Холимог. Зодуулсан түүхий өндөг, нунтаг сахар, турмерик, нунтагласан цагаан гаа нэмнэ. Холино, зуурсан гурилын дээд талд тавь.
Алхам 5
Бялууг цайвар хүрэн болтол температурыг 190 градус хүртэл бууруулж, 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон Камембертийн бялууг даруй үйлчил.
