Энэхүү найрсаг орос хоол нь бага насны амтыг санагдуулдаг. Энэ нь туранхай бөгөөд бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Шаардлагатай найрлага нь бараг бүх байшинд байдаг. Төмс, ургамал бүхий хуушуур нь бүх гэр бүлд таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хуушуурын хувьд:
- - ус (3 стек);
- - гурил (2, 5 стек.);
- - цэвэршүүлсэн ургамлын тос (1/4 аяга);
- - сод (1/2 tsp);
- - дуртай ногоон (20 гр)
- - давс.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - төмс (2-4 ширхэг).
- - амтат хонхны чинжүү (100 гр);
- - чидун жимсний тос (2-3 хоолны халбаганууд);
- - далайн давс (хавчих).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ургамлыг зайлж, цавчих. Яншуй, бууцай, dill нь энэ жороор хийхэд тохиромжтой. Жижиглэсэн ногоонуудаа аяганд хийгээд өрөөний температурын гурван аяга усаар хучна. Тэнд цэвэршүүлсэн ургамлын тос нэмнэ. Зөвхөн боловсронгуй болгосон нь шарахад тохиромжтой.
Алхам 2
Давс, содыг саванд хийж тавь. Содыг унтрааж болохгүй. Дараа нь зуурсан гурилаа хумсаар хутгаад тэнд шигшсэн гурилаа аажмаар нэмнэ. Үр зуурмаг нь бөөгнөрөлгүй, өтгөн цөцгийтэй ижил төстэй байх ёстой.
Алхам 3
Улаан хуушуур жигнэх. Дашрамд хэлэхэд та алдартай заль мэхийг ашиглаж болно: юүлүүр ашиглан бэлэн зуурмагийг цэвэр лонхонд хийж, дараа нь үүнээс бага хэмжээний зуурсан гурил асгаж, хайруулын тавган дээр тарааж, хэдэн секундын дараа эргүүлээрэй. Лонх нь шанагаас хамаагүй илүү тохиромжтой.
Алхам 4
Төмс буцалгана, нухсан төмсөөр нухна. Болгарын чинжүүгээ жижиглэн хэрчээд төмстэй хольж бага зэрэг оливийн тос нэмнэ. Үрийг нь төмсний дүүргэлтээр угааж, гурвалжинд боож өгнө.
