Бүх цагаан хоолтон, мацаг барьдаг хүмүүст зориулав.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 1 аяга шар буурцагны мах
- 4 аяга ус;
- 1 сонгино;
- 1 улаан лооль;
- 1 амтат чинжүү;
- 1 чинжүү - чинжүү;
- 1 tsp ургамлын тос;
- 2 - 3 хумс сармис;
- 1 tbsp улаан лоолийн зуурмаг;
- 1 tbsp Шар буурцгийн соус;
- Цагаан гааны нунтаг, чинжүү, давс нь амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
1 халбага давстай ус буцалгаж, "мах" -аа тэнд тавиад хавагнахаар үлдээнэ (40 минут орчим).
Алхам 2
Хайруулын тавгаа урьдчилан халаагаад жижиглэсэн сонгино, чинжүү, чинжүү чинжүү, жижиглэсэн сармисаа тавь. Цагаан гааны нунтаг, давс, чинжүү хийнэ. Сонгино тунгалаг болтол нь чанаж болгоно.
Алхам 3
"Мах" -ыг шахаж, тууз болгон хувааж, хайруулын тавган дээр тавь. "Мах" -аас нэг аяга ус хэмнэж, улаан лоолийн зуурмаг, шар буурцагны соусыг шингэлнэ. Улаан лоолийг шоо болгон хувааж, хайруулын тавган дээр усаар нэмнэ. 15 минут буцалгана. Будаатай хамт хэрэглэхэд тохиромжтой.
Сайхан хооллоорой!
