Улаан лоолийн шөлийг хүйтэн, хүйтэн хэрэглэдэг тул аль ч улиралд тавтай морилно уу. Ийм шөлийг тогоочийн үзэмжээр шош, гоймон болон бусад хоолонд нэмж илчлэг ихтэй болгож болно. Эсвэл хамгийн бага ногоотой хүнсний ногоог ашиглан тахианы шөл дээр суурилсан хөнгөн хоолны шөл болгож, гол газар нь улаан лооль байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - сонгино (1 том толгой)
- - дунд лууван
- - 50 гр яншуй үндэс
- - 35 гр шинэхэн улаан лооль эсвэл улаан лоолийн зуурмаг
- - 10 гр хатуу бяслаг
- - 1.5 литр үхрийн мах эсвэл тахианы шөл
- - 20 гр гоймон
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууван, яншуй үндэсийг зөөлөн болтол буцалгана. Тэднийг хайчилж ав.
Алхам 2
Сонгинооо жижиг хэрчээд цэвэршүүлсэн туранхай тосонд богино хугацаанд хуурна. Үүн дээр чанасан ногоо, улаан лооль, улаан лоолийн зуурмаг нэмнэ. Хамтдаа 10 минутын турш халаана.
Алхам 3
Махны шөлийг халааж, чанасан массыг дотор нь тавина. Давсаар амтлаад халуун ногоо нэмээд бага дулаанаар 7 минут буцалгана.
Алхам 4
Гоймоныг урьдчилан давсалсан усанд буцалгана. Илүүдэл шингэнийг colander ашиглан зайлуулна.
Алхам 5
Бяслаг бүдүүн grater нь нунтаглана.
Алхам 6
Гоймоныг хүнсний ногоотой буцалж буй саванд нэмнэ. 2 минутын турш буцалгана. Дараа нь үрж жижиглэсэн бяслаг нэмээд хайлтал нь буцалгана. Хэрэв хүсвэл та бэлэн шөл дээр яншуй нэмж болно.
