Струдел бэлтгэх хэд хэдэн арга байдаг. Энэхүү хоол нь зөвхөн бэлтгэлийн энгийн байдлаас гадна өвөрмөц амтаараа ялгагдана.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • Улаан буудайн гурил - 250 гр;
- • Кефир - 100 мл;
- • Өндөг;
- • Сод - 0.5 tsp;
- • Давс.
- • Татсан мах - 500 гр;
- • Төмс - ойролцоогоор 600 гр;
- • Сонгино - 150 гр;
- • Давс;
- • Чинжүү;
- • Ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө та зуурсан гурилаа бэлтгэх хэрэгтэй. Kefir-ийг өндөглөнө. Гурил, сода, бага зэрэг давс нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах. Зуурмагийг хучиж, дулаан газар тавь.
Алхам 2
Татсан махны давс, чинжүү, сайтар холино.
Алхам 3
Нэг цагийн дараа зуурсан гурил гарч ирэхэд энэ нь давхаргад цувих ёстой.
Алхам 4
Татсан махыг зуурмаг дээр жигд давхаргад хийж өнхрүүлэн хэлбэрт оруулна.
Алхам 5
Үр дүнгийн өнхрүүлгийг 3 см орчим зузаантай хэсэг болгон хуваасан.
Алхам 6
Нилээд жижиглэсэн сонгино саванд шарсан байдаг.
Алхам 7
Дараа нь та жижиглэсэн төмс хийж, ус асгах хэрэгтэй. Төмсний 1/3 хувийг л хамардаг тийм их ус хэрэгтэй. Хамгийн гол нь давс, чинжүү нэмэхийг мартаж болохгүй.
Алхам 8
Ус буцалгах үед төмсний дээр струдель тавина.
Алхам 9
Тагийг нь таглаад 40-45 минутын турш зөөлөн гал дээр зөөлөн болтол нь жигнэнэ.
Та бэлэн хоолыг шинэ өвсөөр чимэглэх боломжтой.
