Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы булан (эсвэл цацагт хяруулын булан) - 500 гр.;
- - ногоон буурцаг (сэвэг зарам) - 150 гр.;
- - гахайн мах - 150 гр.;
- - улаан лооль (интоор) - 300 гр.;
- - сонгино;
- - лууван - 150 гр.;
- - 2 хумс сармис;
- - давс чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхэндээ бид бүх найрлагыг бэлтгэдэг.
- тахианы булангийн жижиг хэсгүүдэд хуваасан;
- сонгино цавчих;
- лууваныг үрэх;
- бид улаан лоолийг таслав.
Алхам 2
Тахианы махны буланг усаар дүүргээд буцалгана.
Алхам 3
Бид нухашаа усаар угааж, шөл дээр нэмээд 30 минутын турш хооллоорой.
Алхам 4
Хүнсний ногоог ургамлын тос (сонгино, лууван, улаан лооль) дээр 2-3 минут хуурна.
Алхам 5
Шөл дээр хүнсний ногоо нэмээд 5-7 минут буцалгана.
Алхам 6
Нилээд жижиглэсэн сармис нэмнэ. Амт нь давс, чинжүү.
Алхам 7
Хуурай хайруулын тавган дээр хоёр талдаа хэрчсэн гахайн махыг хуурна.
Алхам 8
Шөлийг саванд хийнэ, гахайн мах нэмнэ.
