Шинэхэн ногоо, шүүслэг гахайн махтай анхилуун шөл нь гэр бүлийн оройн хоолны гайхалтай сонголт юм. Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд цаг хугацаа, үнэтэй бүтээгдэхүүн шаарддаггүй бөгөөд баялаг амт нь танд болон таны хайртай хүмүүст таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -0.5 кг гахайн мах;
- - 5 tbsp. л. цөцгий;
- - 10 төмс;
- - 1 zucchini;
- - 1 улаан лооль;
- - 1 хонхны чинжүү;
- - 2 лууван;
- - 3 сонгино;
- - сармисны хумс;
- - давс;
- - хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмс, zucchini-г том шоо болгон хайчилж ав. Төмсөө усаар дүүргээд бага зэрэг хучаад давс хийж 10 минут буцалгасны дараа цуккини нэмнэ.
Алхам 2
Гахайн махыг шоо болгон хувааж, давс, чинжүүтэй хамт цөцгий дээр хийнэ. Махаа хайруулын тавган дээр хуурч, ногоотой саванд хийж, үргэлжлүүлэн буцалгана.
Алхам 3
Болгарын чинжүүг том шоо болгон, сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, улаан лоолийг жижиг зүсмэлүүд болгон хуваа.
Алхам 4
Бүх ногоог тус тусад нь хуурч, чанаж болгосон хайруулын тавган дээр тавь. Махаа зөөлөн болтол нь буцалгаад жижиглэсэн сармисаа цацаж галаа унтраана. Хүнсний ногоо, гахайн махны шөлийг 5-10 минутын турш таглаад тавган дээр тавиад жижиглэсэн ургамлаар цацна.
