Намрын эхэн сар, бидний бие махбодийн гоо сайхан, эрүүл мэндэд тустай хүнсний ногоог амтлах боломж байсаар байна. Эцсийн эцэст тэд ямар ч хэлбэрээр маш их хэрэгтэй байдаг: түүхий, чанасан, чанасан. Маш амттай, эрүүл, сэтгэл хангалуун хоол - татсан махтай ногооны шөл.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 1. Шинэ байцаа - 300 гр;
- 2. Дунд лууван - 2 ширхэг.
- 3. Булцууны сонгино - 2 ширхэг.
- 4. Дунд зэргийн хаш - 2 ширхэг.
- 5. Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
- 6. Төмс - 2 ширхэг;
- 7. Улаан лооль - 1 ширхэг;
- 8. Татсан мах - 200 гр;
- 9. Ургамлын тос - 3 хоолны халбаганууд;
- 10. Давс ба чинжүү амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Татсан махтай ногооны шөлийг нэлээд гүн гүнзгий саванд чанаж болгосон. Энэ нь өндөр талт хайруулын таваг эсвэл сав байж болно. Бүтээгдэхүүнийг тайрах үед халаасан саванд хийнэ.
Алхам 2
Байцаа нилээд цавчих ба аяганд хийнэ. Бялууг жигнэхийн тулд хагас аяга ус хийгээд бага зэрэг давс нэмнэ. Унтраахын тулд дунд зэргийн галыг сонгоно уу.
Алхам 3
Лууванг том ширхэгтэй хэрчээд байцаа дээр нэмнэ. 5 минутын турш хутгана, байцаа шүүс өгөх ёстой.
Алхам 4
Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж, хүнсний ногоо нэмнэ. Савны тагийг бүү хаа.
Алхам 5
Төмсийг хальсалж, шоо болгоно. Ургамлын тосны хамт байцаа, лууван дээр нэмнэ.
Алхам 6
Хашаа угааж, жижиг шоо болгон хувааж, саванд хийнэ.
Алхам 7
Болгарын чинжүү, улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Pepper үрийг зайлуулах ёстой. Хоолыг шатаахгүйн тулд хүнсний ногооны шүүс нь ихэвчлэн хангалттай байдаг боловч шаардлагатай бол бага зэрэг ус нэмэх хэрэгтэй.
Алхам 8
Татсан мах бэлтгэхийн тулд та тахианы хөхийг сонгож, мах бутлуурын дундуур гүйлгэж, хүнсний ногоо дээр нэмэх хэрэгтэй. Хоолоо чинжүү, давсаар амтална.
Алхам 9
Тагийг нь тагласны дараа ногооны шөлийг татсан махаар буцалгана, хааяадаа 30 минут хутгана.
