Татсан махтай хүнсний ногооны кассерол

Агуулгын хүснэгт:

Татсан махтай хүнсний ногооны кассерол
Татсан махтай хүнсний ногооны кассерол

Видео: Татсан махтай хүнсний ногооны кассерол

Видео: Татсан махтай хүнсний ногооны кассерол
Видео: Оригинальная закуска! Вкусные рулетики из баклажан с куриным фаршем в аджике. Баклажанные рулетики. 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Татсан мах нэмсэн ногооны кассерол нь гайхалтай амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг. Энэхүү хоол нь маш их сэтгэл ханамжтай хэвээр байна. Кассерол бэлтгэхийн тулд бараг бүх гал тогоонд байдаг хамгийн энгийн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

Татсан махтай хүнсний ногооны кассерол
Татсан махтай хүнсний ногооны кассерол

Орц:

  • 400-450 гр татсан мах (та хамгийн дуртай зүйлээ авч болно);
  • 5 төмсний булцуу;
  • 1 том хаш;
  • хос сонгино;
  • 150 гр цөцгий;
  • - шилэн ус;
  • 1 tbsp наран цэцгийн тос;
  • газрын хар чинжүү, давс.

Бэлтгэл:

  1. Хэрэв та шинэхэн хөлдөөсөн татсан мах худалдаж авсан бол эхлээд гэсгээх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг өрөөний температурт хийх нь дээр.
  2. Дараа нь хаштай харьцана уу. Үүнийг сайтар зайлж, ишийг нь таслах хэрэгтэй. Дараа нь хүнсний ногоог дугуйлан хувааж, зузаан нь ойролцоогоор 0.5 сантиметр байх ёстой. Дараа нь хашныхаа дугуйланг давсаар цацаж, илүүдэл жүүсээ ногоогоос гаргана.
  3. Та жигд тавагыг тосоор тослох хэрэгтэй. Үүний дараа төмсийг ёроолд нь жигд давхаргад тавьдаг. Булцууг эхлээд хальсалж, угааж, маш зузаан биш тойрог болгон хуваасан байх ёстой. Төмс дээр давс цацаж байгаарай.
  4. Дараа нь та сонгины толгойг хальслах хэрэгтэй. Тэдгээрийг урсгал усаар зайлж зайлуулах ёстой бөгөөд үүнээс гадна хүйтэн байх ёстой. Булцуу нь хурц хутгаар цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хуваасан бөгөөд зузаан нь тийм ч том биш байх ёстой. Жижиглэсэн сонгино төмсний орой дээр тавиад давс цацаж цацна.
  5. Дараагийн давхарга нь татсан махнаас бүрдэнэ. Энэ нь төмсийг бүхэлд нь бүрхэхийн тулд жигд давхарга хэлбэрээр хэлбэржүүлж тараах ёстой. Дараа нь энэ давхарга нь давс, чинжүү байх ёстой.
  6. Хашыг бага зэрэг үрэх хэрэгтэй, гэхдээ гэмтээхгүйн тулд үүнийг сайтар хийх хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг татсан махан дээр тавьдаг. Энэ ногоог давсалсан байна. Дараа нь хэвний хажуу тийш ундны цэвэр усыг зөөлөн асга. Энэ нь төмс жигнэхийн эхэнд шатахгүй байхын тулд шаардлагатай бөгөөд ингэснээр шүүс нь хүнсний ногоо, татсан махнаас гардаг.
  7. Үүний дараа хаш нь цөцгийтэй элбэг дэлбэг цутгаж байна. Чи түүнийг өрөвдөх ёсгүй. Хүнсний ногоог бүрэн бүрхсэн байх ёстой.
  8. Жигнэх хуудсыг 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Кассеролийг дор хаяж 60 минутын турш жигнэх болно. Хоол бэлэн, үйлчлэхэд бэлэн боллоо. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв танд хүсэл байгаа бол жигнэж дуусахаас 5 минутын өмнө үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж болно.

Зөвлөмж болгож буй: