Гэрийн хоол нь үнэтэй ресторанд хичнээн амттай хоолоор үйлчилдэг байсан ч үргэлж хамгийн сайн байх болно. Гэртээ та хоолны урлагийн жинхэнэ бүтээлийг хийж болно. Жишээлбэл, чавганы соустай махан боов.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гахайн мах - 500 грамм;
- - чавга - 300 грамм;
- - хатуу бяслаг, хуурай хатаасан мах - тус бүр 50 грамм;
- - шар буурцаг сумс - 2 халбага;
- - сармисны хумс;
- - нимбэгний шүүс - 1 халбага;
- - чинжүү, давс, цардуул, ганга;
- - хайруулын ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гахайн махны буланг цавчих. Давс, чинжүүтэй хамт цацна. Хэсэг бүрийн төвд бяслагны шоо, махны зүсмэлийг байрлуул. Өнхрөх.
Алхам 2
Тосыг хайруулын тавган дээр халаагаад өнхрүүлээд алтан болтол нь хуурна.
Алхам 3
Чавгагаас үрийг нь аваад саванд хийж нимбэгний шүүс, цардуул, шар буурцаг, халуун ногоо нэмээд буцалгана.
Алхам 4
Үүссэн соустай хамт бэлтгэсэн өнхрүүлгийг хийнэ, бага дулаанаар хамт хооллоорой. Сармисны жижиглэсэн хумсыг амтлахын тулд хоол хийх төгсгөлд нэмнэ. Сайхан хооллоорой!
