Cherry strudel бол гайхалтай амттай амттан юм. Үйрмэг царцдас нь хамгийн нарийн жимсний дүүргэлттэй сайн зохицдог. Бүх зүйлийг жороор нь хийвэл жинхэнэ амттай амттангаар шагнагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 8 аяга шинэ интоор
- - ¾ шилэн сахар
- - 2, 5 хүснэгт. эрдэнэ шишийн цардуулын халбага
- Туршилтын хувьд:
- - 1, 4 аяга гурил
- - 2 хүснэгт. semolina халбага
- - чимх давс
- - 5-6 хүснэгт. зөөлрүүлсэн маргарины халбага
- - 6 хүснэгт. халаасан цөцгийн халбага
- - 4-р хүснэгт. халбага ус
- - 5 хүснэгт. талхны үйрмэгийн халбага
Зааварчилгаа
1-р алхам
Интоорын үрийг аваад элсэн чихэр, цардуултай хольж, галд аваад буцалгаад буцалгаад 2 минут буцалгана. Хөргөгч.
Алхам 2
Бөглөхийг хөргөж байх үед гал тогооны тавцан дээр гурил, семолиныг гулсуураар шигшээд, гулсуурын дээд талд жижиг тогоо хийж, шар, давс 1-2 хоолны халбагын маргаринтай давс хийж цөцгийдөө хийгээд ус. Энэ түүхээс зуурсан гурил зуураад дараа нь хавтгайрсан бөөгнөрөл үүсгээд шингэн маргаринаар үрж, хагас цагийн турш дулаан газар тавь.
Алхам 3
Бэлэн зуурсан гурилаа нимгэн давхаргад хийж, гуравны хоёрыг нь маргаринд шарсан талхны үйрмэгээр цацаж, дээрээс нь интоороо тавиад, зуурсан гурилаа тал бүр дээр нь өнхрүүлж, дүүргэгчээр дүүргэсэн төгсгөлөөс нь эхлээд хуруу шилэнд хийж өнхрүүлээрэй.
Алхам 4
Үлдсэн маргаринаар струделийг угааж, дээрээс нь нунтаг элсэн чихэр цацаж, тосолсон жигд хуудсан дээр тавина. 200 0С-ийн зууханд 20-25 минутын турш жигнэх - алтан шаргал хүрэн болтол.
