Тахианы элэгнээс олон сайхан хоол хийж болно. Үүний нэг нь сонгино, лаазалсан шош, луувантай шарсан элэг юм. Энэ хоолыг хангалттай хурдан бэлтгэсэн бөгөөд маш амттай болсон.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Улаан лоолийн 1 лааз шош;
- - 500 грамм тахианы элэг;
- - чинжүү, давс;
- - 150 грамм лууван;
- - 150 грамм сонгино;
- - ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хайруулын тавгаа гал дээр халаагаад дээрээс нь ургамлын тос хийнэ. Галыг өндөр байлгаж, тахианы элэгийг хайруулын тавган дээр тавиад бүх талаас нь хуурна. Энэ нь ойролцоогоор арван минут болно.
Алхам 2
Галыг багасгаж, элэгийг бүрэн бэлэн болтол 20 минут буцалгана. Эцэст нь чанаж болгосон элэгийг чинжүү, давслаарай.
Алхам 3
Сонгино аваад хальсыг нь аваад аль болох жижиглэн хэрчинэ, луувангаа аваад хальслаад угааж бүдүүн ширхэгтэй үрж жижиглэнэ.
Алхам 4
Хайруулын тавгаас элэгийг жижиглэсэн сонгино руу шилжүүлж, сонгино тунгалаг болтол тав орчим минут хуурна. Үр массад лууван нэмээд луувангаа зөөлөн болтол арван минутын турш хуурна.
Алхам 5
Давс, чинжүүтэй элэг, ногоогоо амталж амтлаарай. Шарсан элэгийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, бэлэн лууван, сонгино руу буцааж, бүх зүйлийг сайтар хольж, бага зэрэг халаана.
Алхам 6
Улаан лоолийн соустай шошоо хайруулын тавган дээр нэмээд дахин хутгана. Хоолоо хэдхэн минутын турш чанаж болгоно. Галыг унтраа.
