Хэрхэн булангийн филе хийх

Агуулгын хүснэгт:

Хэрхэн булангийн филе хийх
Хэрхэн булангийн филе хийх

Видео: Хэрхэн булангийн филе хийх

Видео: Хэрхэн булангийн филе хийх
Видео: ШИНЭ ТАХИА ФИЛЕТИЙН кино эсвэл ямар нэгэн ундааны 2 жор. 2024, May
Anonim

Өөх тос, зөөлөн herring нь салатанд болон бие даасан зуушны хувьд сайн байдаг. Энэ загаснаас аяга таваг бэлтгэхийн тулд ихэвчлэн бүхэл бүтэн herring ашиглахыг зөвлөж байна. Гартаа сийлбэртэй хутга барьснаар та загасыг хурдан булангийн хэсэг болгон задалж болно.

Хэрхэн булангийн филе хийх
Хэрхэн булангийн филе хийх

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - herring;
  • - хутга;
  • - загасны хясаа.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Загасыг зайлж, цаасан алчуураар хатаагаад цэвэр цаасаар хучсан хайчлах самбар дээр тавь.

Алхам 2

Herring толгойг таслав. Загасыг хажуу тийш нь хайчлах тавцан дээр байрлуулж, сэрвээ нугалж, хутганы ирийг гулууз руу хурц өнцгөөр байрлуулснаар үүнийг хийх нь илүү тохиромжтой байдаг. Нуруу хүртэл ташуу зүсэлт хий.

Алхам 3

Малын гулуузыг нөгөө тал руу нь эргүүл. Хоёр дахь ташуу зүсэлт хийж, нурууг нь таслана. Үүний үр дүнд, хэрчсэн толгойтой хамт тайрч хаях байсан целлюлоз гулууз дээр үлдсэн байв.

Алхам 4

Хэвлийн ёроолыг хагас см орчим өргөн аарцагны сэрвээтэй хамт хайчилж ав. Энэ бол загасны нэлээд өөхөн хэсэг боловч хэрвээ сайн чанарын загас бол хэрчсэн гэдсийг хальсалж, хүйтэн хоолны дуршил болгон ашиглаж болно.

Алхам 5

Ходоод гэдсийг арилгаж, herring арьсыг арилгана. Арьсыг толгойныхоо ойролцоо, илүү нарийвчлалтай байсан газрынхаа ойролцоо түүж авах нь илүү тохиромжтой байдаг. Нурууны сэрвээ нь хоёр талын арьсыг нэг хэсэг болгон авахад саад болох тул нэг талаас нь, дараа нь нөгөө талаас нь сугалж ав.

Алхам 6

Нурууны сэрвээийг аваад хутганы тусламжтайгаар бараан хальсыг Herring гэдэснээс гаргаж ав. Цаасыг дотор талыг нь өнхрүүлээд хая.

Алхам 7

Булангийн талыг гараараа салга. Толгойноос эхлэн нурууг ар араас нь хуваах нь илүү тохиромжтой байдаг. Үүний зэрэгцээ нуруунаас хавиргаа урахгүй байхыг хичээ, харин целлюлозыг тэднээс шилжүүлэхийг хичээ. Үлдсэн булангийн хагасаас сүүлийг оруулаад нурууг нь салга.

Алхам 8

Загасны хямсаа ашиглан хавирганы үлдсэн ясыг зайлуулна. Үүнийг хийх нь булангийн талыг гэдэс дотор байсан талыг дээш нь нугалахад тохиромжтой байдаг. Булан бэлэн болсон тул та хоол хийх гэж буй хоолны жороор шаардсаны дагуу хэсэг болгон хувааж болно.

Зөвлөмж болгож буй: