Ургамлын гаралтай орц найрлагаар хийсэн сүүн ундаа нь сүүтэй адил ашигтай байдаг. Тэд ихэвчлэн маш сайхан амттай байдаг. Сүүгүйгээр сүү хэрхэн яаж хийх вэ гэсэн асуултын хариулт нь харьцангуй энгийн юм.
Ийм ундааг дараахь байдлаар бэлтгэж болно.
- chia үр;
- пистачиос;
- макадамия;
- кешью;
- pecan гэх мэт.
Эдгээр бүх тохиолдолд үнэхээр амттай ундаа авч болно. Гэсэн хэдий ч ийм найрлага нь харамсалтай нь бүх байшинд хол байдаг. Гэхдээ хэрэв хүсвэл илүү хялбар бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашиглан амттай сүүн ундаа бэлтгэж болно.
Сүүгүйгээр сүү хэрхэн яаж хийх вэ: овъёосны будаа хэрэглэх
Энэ орцыг аль ч хүнсний дэлгүүрээс олж болно. Энэ тохиолдолд овъёосны хальснаас гадна ундаа бэлтгэхийн тулд зөвхөн ус, зарим төрлийн чихэрлэг зүйл хэрэгтэй болно. Овъёосны сүүг дараах байдлаар хийдэг.
- 140 грамм ширхэгийг бага хэмжээний усанд дэвтээнэ;
- хавдсан ширхгийг хутгагч руу шилжүүлж, 1.5 литр ус хийнэ;
- хольцыг 3 минутын турш сайн зоддог.
Шингэн цагаан болтол усыг ширхэгтэй хамт цохино. Үүний дараа цэвэр даавуу эсвэл самбайгаар хэд хэдэн давхаргаар шүүнэ. Бэлтгэсэн гар хийцийн овъёосны сүүнд чихэрлэг амтлагч нэмж өгөх хэрэгтэй. Энэ нь жишээлбэл, огноо, чимхсэн стевиа байж болно.
Гуа ундаа
Дараа нь, амтат гуа ашиглан сүүгүйгээр сүү хэрхэн яаж хийхийг үзье. Энэ тохиолдолд та дараахь зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй болно.
- дунд хэмжээний гуа;
- ойролцоогоор 700 мл ус;
- 2 tsp зөгийн бал.
Үнэндээ энэ тохиолдолд гар хийцийн сүү хэрхэн яаж хийх вэ гэсэн асуултын хариулт нь дараах байдалтай байна.
- гуа талыг нь тайрч, үрийг нь (целлюлозын хамт халбагаар) гаргаж авдаг;
- үрийг хутгагч дээр байрлуулж, усаар дүүргэх;
- холигчын хамгийн өндөр хурдтай бүх зүйл сайн хусдаг.
Ташуурдах үед үрийг сүүн шүүс ялгаруулж эхлэх хэрэгтэй. Үр ундаа дээр зөгийн бал нэмнэ. Илүү хурдан уусгахын тулд гар хийцийн гуа сүүг холигчоор дахин ташуурдуулж болно.
Үр ундаа нь үрийн хальсан дээрх бүх хатуу хэсгүүдийг арилгаж, амтат алчуураар сайтар шүүж цэвэрлэнэ. Та гуа сүүг хөргөгчинд хоёр өдөр хадгалж болно.
Бүйлсний сүүг хэрхэн яаж хийх вэ
Бүйлс бол мэдээжийн хэрэг тийм ч хямд бүтээгдэхүүн биш юм. Гэхдээ үүнийг бараг бүх хүнсний дэлгүүрээс олж болно. Бүйлсний сүү нь овъёос, амтат гуа сүүгээс ялгаатай нь нэлээд түгээмэл ундаа юм. Үүнийг мөн үйлдвэрлэлийн аргаар үйлдвэрлэдэг. Гэхдээ дэлгүүрүүдэд энэ нь ховор зарагддаг хэвээр байна. Энэ хооронд бүйлсний сүүг өөрөө хийх нь маш хялбар байдаг. Үүний тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- нэг аяга бүйлс;
- 4-5 аяга ус
- 2 tsp ванилийн ханд.
Тэгэхээр эдгээр орцыг ашиглан сүүгүйгээр сүү хэрхэн хийх вэ? Үүнийг хийхийн тулд бүйлсээ нэг шөнийн дотор норгоод өглөө нь сайтар зайлж цэвэрлээд дараа нь хутгагч руу хийгээд 4-5 аяга ус асгаад ванилийн ханд нэмнэ. Дараа нь бүх зүйлийг хамгийн өндөр хурдтайгаар 1-2 минутын турш холино. Бэлэн бүйлсний сүүг амны алчуураар сайтар шүүнэ.
