Нарсны нарсны үр буюу нарсны самар нь тэжээллэг хоол хүнс гэдгийг мэддэг. Зөвхөн самар өөрөө ашиг тустай төдийгүй ардын анагаах ухаанд эрт дээр үеэс хэрэглэж ирсэн бүрхүүл юм.
Нарсны самар бол юуны түрүүнд өндөр чанартай хүнсний ногооны уураг ба кальци, магни, кали, төмөр, цайр, фосфор, цахиур гэх мэт бүх ашигтай микроэлементүүд юм. Эдгээр нь их хэмжээний аргинин агуулдаг бөгөөд энэ нь хүүхэд, өсвөр насны өсч буй организмд маш их ач холбогдолтой амин хүчил юм.
Самаранд агуулагдах В бүлгийн аминдэмүүд нь бүх хүний эрүүл мэндэд нэн ялангуяа тэсвэр тэвчээр, тархины сайн үйл ажиллагаа, мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэгтэй. Өсвөр насны Е витамин нь хушны үрэнд хангалттай хэмжээгээр агуулагддаг. Эдгээрт агуулагдах иод нь бамбай булчирхайн өвчтэй хүмүүст сайнаар нөлөөлдөг.
Бүрхүүл нь олон ашигтай элементүүдийг агуулдаг. Энэ нь декоциний болон дусаах бэлтгэл хийхэд ашиглагддаг. Тиймээс архины хандмалыг ханиад, үе мөч өвдөх, бие өвдөх, үе мөчний өвчин, varicose судлуудаар үрэхэд хэрэглэдэг. Энэ хандмал нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгох, аяыг нь нэмэгдүүлэх чадвартай. Тэрээр cholelithiasis ба пепсины шарх, эрэгтэй хүний эрч хүч, цусны өвчин, арьсны өвчин (буцалгах, экзем) -ийг эмчилдэг. Хандмалыг мэдрэлийн эмгэг, нойргүйдэл, ядрахад хэрэглэдэг.
Нарсны самрын тосыг маш их ашигтай гэж үздэг боловч өртөг нь нэлээд өндөр байдаг. Энэ нь аюултай холестерин агуулаагүй боловч амин дэм, амин хүчил, уураг, биологийн идэвхт бодисоор баялаг юм. Энэхүү тос нь бодисын солилцоонд сайнаар нөлөөлдөг.
Нарсны самар нь шингэц сайтай байдаг. Гэсэн хэдий ч тэднийг хүчирхийлэх ёсгүй. Өдөрт нэг зуун грамм хангалттай байдаг, ялангуяа хэрэв та бусад уургийн хоолыг их хэмжээгээр хэрэглэж заншвал энэ нь бөөр, элэгний ачаалал юм. Нарсны самар худалдаж авахдаа гашуун эсвэл ирмэгээр нь амтлахаас болгоомжлох хэрэгтэй.
