Өөрийнхөө гараар чанаж хийсэн гар хийцийн хиам нь худалдаж авснаас илүү их таашаал авчрах болно. Нэмж дурдахад түүнд тааламжгүй нэмэлт нэмэлт илчлэг байхгүй болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы булан - 700 гр;
- - тос 20-33% - 300 мл;
- - тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- - амтлагч - амсах болно;
- - амт нь давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махны булангаас гадна та цацагт хяруулын махыг ашиглаж болно. сонгосон махыг урсгал усаар зайлж угаана. Үүнийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, дараа нь хутгагчаар боловсруулна. Цөцгийтэй махны массыг бэлтгэ.
Алхам 2
Өндөгийг угааж, шар, цагаан болгон хуваа. Шарыг бусад аяганд хэрэглээрэй, уурагуудыг татсан махтай холино. Амт нь давс, чинжүүтэй улирал. Амтлагчийн хувьд та задийн нунтаг эсвэл өөр дуртай амтлагчийг ашиглаж болно.
Алхам 3
Цөцгий тосыг урьдчилан хөргөөд маханд нэмээд сайтар холино. Гэрийн чанасан хиамыг цааш нь хоол хийх хүнсний хальс бэлтгэ.
Алхам 4
Өнхрөхөөс тэгш өнцөгт хэсгийг хайчилж, хиамны хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний гуравны нэгийг дундуур нь тавина. Махны хальсыг үзүүрийг нь боож, хиам болгон өнхрүүл. Гурван ижил хиам бэлтгэ.
Алхам 5
Тохиромжтой савыг аваад, дотор нь ус хийнэ, буцалгаад халаана. Дараа нь усны халаалтыг багасгаж, ус хэт их буцалгаж болохгүй. Бүх чанаж болгосон хиамуудаа хэрэгтэй зүйлээр дарж усанд тавиарай. Та таваг ашиглаж болно. 60 минутын турш хоол хийх.
Алхам 6
Бэлэн хоолыг буцалж буй уснаас гаргасны дараа хөргөнө. Дараа нь хальсыг зайлуул.
Алхам 7
Гурван хоосон цаасыг ажлын ширээн дээр тавиад гадаргуу дээр нь амтлагчаа цацна. Италийн ургамал нь махтай сайн зохицдог. Хоосон зай болгон дээр хиам тавиад боож боох. 7-8 цагийн турш чанасан хиамыг хөргөгчинд хийнэ. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа та махан хоолоо зүсээд үйлчилж болно.
