Dandelion бол зүгээр л хогийн ургамал биш, харин анагаах ухаанд бүрэн иддэг ургамал гэдгийг та мэднэ. Dandelion навчны салат нь шинэхэн, эрүүл, амттай байдаг.
Даршилсан байцаа, Dandelion салат
Орц:
- чанасан өндөг;
- 60 грамм даршилсан байцаа / даршилсан байцаа;
- залуу Dandelion навчны баглаа;
- ногоон сонгино;
- 70-80 гр цөцгий.
Бэлтгэл:
1. Залуу Dandelion навч, ногоон сонгины өд угааж, дунд зэргийн хэмжээтэй цавчих.
2. Ногоон дээрээ жижиглэсэн өндөг, байцаа нэмээд цөцгийөөр амтлана. Даршилсан байцаа хангалттай давслаг байвал давслах нь заавал биш юм.
Гахайн мах, sorrel бүхий Dandelion салат
Орц:
- sorrel болон Dandelion-ийн залуу навчны баглаа;
- чанасан гахайн махны жижиг хэсэг;
- түлш цэнэглэх зориулалттай ургамлын тос;
- 5-6 хушга цөм;
- 1 халбага зөгийн бал;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл:
1. Dandelions болон sorrel угааж, тайрч, давс нэмнэ. Бүгдийг холино.
2. Чанасан махаа жижиг хэрчээд өвсөндөө нэмнэ.
3. Ургамлын тосыг зөгийн балтай хольж, хэрвээ хүсвэл бага зэрэг газрын чинжүү нэмээд салатаа амтална. Найрлагыг нь хутгана.
4. Дээрээс нь бүх зүйлийг жижиглэсэн самараар цацна.
Өргөст хэмх ба Dandelion дэлбээний салат
Орц:
- 4 жижиг өргөст хэмх;
- 3 халбага майонезаас;
- Dandelion дэлбээ 2 хоолны халбаганууд;
- ногоон;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл:
1. Угаасан өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав. Жижиглэсэн ургамал (dill, яншуй, ногоон сонгино) нэмнэ.
2. Салатыг давсалж, чинжүү, майонезаас нэмнэ. Дээрээс нь Dandelion дэлбээ цацна.
