Dandelion навчны салат нь маш эрүүл бөгөөд ер бусын гашуун амттай байдаг. Гэхдээ та гашуун байдалд дургүй бол хоол хийхээс өмнө нэг цагийн турш Dandelion навчийг хүйтэн усанд дэвтээнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Эхний жороор:
- Dandelion навч;
- хушга;
- сонгино;
- зөгийн бал;
- Цангис жимсний шүүс;
- наран цэцгийн тос.
- Хоёр дахь жорын хувьд:
- Dandelion навч;
- ус;
- давс;
- ногоон сонгино;
- яншуй;
- dill;
- давс;
- наран цэцгийн тос.
- Гурав дахь жороор:
- Dandelion навч;
- 3 өндөг;
- Сармисын 2 хумс;
- цөцгий.
- Дөрөв дэх жороор:
- Dandelion навч;
- исгэлэн байцаа;
- сонгино;
- давс;
- элсэн чихэр;
- наран цэцгийн тос.
- Тав дахь жороор:
- Dandelion навч;
- ногоон вандуй;
- Лимон;
- dill.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Dandelion навчны салатыг хушгаар хоол хийх нь танд удаан хугацаа шаардагдахгүй. Dandelion навчны дөрвөн баглаа аваад нилээд цавчих. 10 ширхэг хушгыг нунтаглана. Самар, Dandelion навчийг салат саванд хийж, нэг халбага зөгийн бал нэмнэ. Боолтыг бэлтгэхийн тулд сонгины хагасыг хальслаад аль болох нарийхан хэрчинэ. Нэг халбага сонгиноыг тусдаа саванд хийж, нэг халбага цангис жимсний шүүс, 20 грамм наранцэцгийн тос нэмнэ. Боолтыг салатанд хийнэ, бүх найрлагыг сайтар холино.
Алхам 2
Ногоон салат, Dandelion навчийг дараах байдлаар хийж болно. 100 грамм Dandelion навчийг хүйтэн давстай усанд дүрээд хагас цагийн турш дэвтээнэ. Дараа нь нилээд цавчих ба салат аяганд шилжүүлнэ. 50 грамм ногоон сонгино, 25 грамм яншуй цавчих. Эдгээр найрлагыг салат аяганд нэмнэ. Салатыг наранцэцгийн тосоор давсалж, амталж, диллээр чимэглээрэй.
Алхам 3
Хоолны салат хийхийн тулд 300 грамм Dandelion навчийг тууз болгон хувааж, салат аяганд шилжүүлнэ. 3 тахианы өндөгийг чанаж чанаад, хүссэнээрээ хэрчээд салатанд хийж иднэ. Сармисын хоёр хумсыг жижиглэж, орцныхоо үлдсэн хэсэгт нэмнэ. Давсаар амталж, салатаа 3 хоолны халбага бага өөх тос цөцгийөөр амтлана.
Алхам 4
Dandelion навч, даршилсан байцаатай салат хавар ялангуяа ашигтай байх болно. 400 грамм Dandelion навчийг салат аяга болгон хайчилж, дээр нь 2 хоолны халбаган байцаатай байцаа нэмнэ. Нэг сонгино хальсалж, нилээд цавчих ба салат аяганд нэмнэ. Салатыг наранцэцгийн тосоор давсалж, амталж амталж сайтар холино.
Алхам 5
Нимбэгний хамт сэргээгч Dandelion навчны салатыг дараах байдлаар бэлтгэж болно. Dandelion навчийг 50 грамм нунтаглаж, салат аяга руу шилжүүлээрэй. Эдгээрт 4 хоолны халбагын ногоон вандуй нэмээд савнаас шингэн зүйл нэмнэ. Дараа нь 4 нимбэгний шаантаг нэмээд салат дээр жижиглэсэн dill цацна.
