Татсан тахианы кассерол нь маш амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Хэрэв та төмс, хулуунд дуртай бол анхны жороо бичээд гэр бүлээ эрхлүүлээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 500 гр татсан тахиа
- 9 төмс,
- 700-000 гр хулуу,
- 100 гр хатуу бяслаг
- жижиг ногоон (дилл, яншуй эсвэл килантро),
- Сармисын 2 хумс
- 1, 5 аяга майонез,
- ургамлын тос,
- давс,
- газрын хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сармисаа үрж, майонезаас холино. Дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалжтай.
Алхам 2
Төмсийг арьсандаа чанаад хөргөөд хальслаад зүсэж хэрчинэ.
Алхам 3
Хулууны үр, арьснаас хальслаарай. Нимгэн зүсмэлүүдийг хайчилж, дунд зэргийн grater дээр сараалжтай болгоно.
Алхам 4
Ногоон хэрчиж, татсан мах, чинжүү, давстай хольж амсах болно.
Алхам 5
Жигнэмэгийг ургамлын тосоор тослох эсвэл илгэн цаасан дээр тавина.
Төмсний давхаргыг жигнэмэгийн саванд хийж, дараа нь хулууны давхаргыг хийж, майонезын соустай сайтар угаагаарай. Дээрээс нь татсан махны талыг тавина. Дараа нь дахин - төмс, хулуу, жан, майонезаас давхарга, өөрийн татсан мах.
Энэ давхаргыг төмс, хулуугаар хучих хэрэгтэй.
Майонезаас самаар үрж, үрж жижиглэсэн бяслагаар бүрхэнэ.
Төмсний бүх давхаргыг давс, чинжүү.
Алхам 6
Кассеролийг 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж 45 минут буцалгана. Бэлэн байдлыг төмсөөр тодорхойлж, доод ба дээд давхаргад зөөлөн байх ёстой.
