Зөгийн балтай хулуунд халуун ногоотой, зөөлөн махаар зочидыг гайхшруулаарай. Хоол нь маш их үнэртэй, шүүслэг болж хувирдаг. Зочдод илүү их зүйл асуухад бэлэн байгаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 хулуу ("Баттернут" сортыг илүү тохиромжтой);
- - 6 ширхэг. тахианы хүрд;
- - таана 1 иш;
- - 100 гр хатаасан чангаанз;
- - ½ tbsp. будаа;
- - 6 хумс сармис;
- - 1-2 tbsp. л. ургамлын тос;
- - 50-70 гр цөцгийн тос;
- - амт нь давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махны савхыг зайлж угаана. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос болон 30 гр цөцгийн тосыг холино. Энэ хольцонд байгаа махыг удаан гал дээр хуурч, давсалж, перцээр хийж хуурна. Бөмбөрийн савхыг тал бүр дээр дор хаяж 5 минутын турш хооллоорой.
Алхам 2
Дараа нь тавган дээрээс хөлийг нь аваад оронд нь жижиглэсэн таана, буталсан сармисыг шарж идээрэй.
Алхам 3
Давсалсан усанд будаа буцалгаж, цөцгийн тос нэмнэ. Хатаасан чангаанзыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Хулууг угааж, талыг нь хувааж, үрийг нь ав. Хулуу нь 1-2 см зузаантай байхын тулд целлюлозыг хулуунаас ав. Хулуунд тахианы махтай будаа хийж, дээр нь бөмбөрцөг хийж, будаа руу бага зэрэг дарна.
Алхам 5
Хулуу бүрийг тугалган цаасаар боож, жигд хуудсан дээр тавина. Зууханд 2 цаг орчим жигнэх хэрэгтэй.
