Маш хурдан бэлддэг. Нарийхан, агаартай бүтэц. Энэ нь ялангуяа халуун талхны зүсмэл дээр амтыг нь илтгэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 350 гр тахианы элэг;
- - ¾ шилэн цөцгийн тос;
- - 150 гр гахайн мах;
- - 2 толгой хошуу;
- - 2 хумс сармис;
- - ground цайны халбага нунтагласан самар;
- - 1 tbsp. нимбэгний шүүс халбага;
- - 1 tbsp. гоньдны ликёр халбага;
- - 2 tbsp. чинжүү вандуйны халбага;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гахайн махыг зүсмэлүүд болгон хувааж, даршилсан ногоог нилээд цавчих. Тахианы элэгийг сайтар угааж, шоо болгон хуваа.
Алхам 2
Хагас шилэн цөцгийн тосыг саванд хайлуулна. Гахайн мах, шар буурцаг, буталсан сармисаа зөөлөн гал дээр зөөлөн гал дээр 3-4 минут байлгана.
Алхам 3
Жижиглэсэн элэг, нунтагласан самар зэргийг массад нэмнэ. Элэг нь ягаан өнгө алдах хүртэл үе үе хутган 4-5 минут буцалгана. Холимогийг хүнсний процессор руу шилжүүлнэ.
Алхам 4
Үүний зэрэгцээ, хайруулын тавган дээр нимбэгний шүүс, согтууруулах ундаа нэмнэ. 30 минутын турш халааж, элэгний масс дээр нэмнэ. Хүнсний процессороо нэгэн жигд болтол хутгана. Чинжүүний үрийг үрээд холимог дээрээ нэмнэ.
Алхам 5
Давс хийж амтална. Массыг 4 аяганд хуваагаад сайтар дарж, гадаргууг тэгшлээрэй. Хөргөх.
Алхам 6
Үлдсэн 1/4 аяга цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулна. Цөцгийн тосыг үйлчлэх бүрт хийнэ.
