Өглөөний хоолонд гар хийцийн паштаас илүү амттай зүйл байхгүй. Бэлтгэх гол найрлага нь элэг юм. Гэхдээ пашт хийх өөр арга бас байдаг. Жишээлбэл, саураас. Энэ арга нь илүү хэмнэлттэй бөгөөд илүү хурдан байдаг. Saury pate нь сэндвич, өндөг чөмөг хийхэд сайн.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - лаазалсан saury
- - өндөг
- - хар перц
- - майонезаас
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг угааж, чанаж, хөргөнө, хальсалж, шартай нь хамт нилээд сараалжтай байх ёстой.
Алхам 2
Лаазалсан саураас нугаламыг зайлуулах хэрэгтэй. Загасны буланг сэрээгээр бутлана. Зуурмагийг хуурайшихаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд загасны байрлуулсан савнаас бага зэрэг тос нэмнэ. Гэхдээ хэт их шингэн гарч ирэхгүй байхын тулд тэдгээрийг хэт их бүү ашиглаарай.
Алхам 3
Загасыг өндөгтэй хольж, хар чинжүү нэмээд амтанд нь нэмээд бүх орцуудаа майонезаар амтлана. Сайтар хольж, хайрцгийн тууштай байдлыг хараарай. Хэрэв энэ нь хэтэрхий зузаан юм шиг санагдвал нөгөө лонхтой тосноосоо бага зэрэг нэмээд дахин сайтар холино.
Өглөөний цайгаа уух сайхан пашт бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!
