Pate бол баяр ёслолын эсвэл өдөр тутмын ширээний гайхалтай хоолны дуршил юм. Маш олон төрлийн пашет байдаг бөгөөд бүгдийг нь бэлтгэхэд хялбар байдаг. Хамгийн алдартай нь хушга бүхий тахианы мах юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - элэгний хиам - 200 грамм;
- - тахианы мах - 150 грамм;
- - бүрхүүлтэй самар - 50 грамм;
- - сармис - 2 хумс;
- - ногоон: дилл ба яншуй;
- - хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид тахианы махыг угааж, давстай усанд буцалгана. Дараа нь бид үүнийг хайруулын тавган дээрээс аваад хөргөнө, дараа нь бид жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 2
Бид элэгний хиамыг цэвэрлэж, жижиг хэсгүүдэд хуваасан. Үүний дараа та хэсгүүдийг тавган дээр хийж, сэрээгээр нухаж, нухаш болгон хувиргах хэрэгтэй.
Алхам 3
Волнатыг нунтаглана. Бид ногоон угааж, хатаагаад нилээд цавчих.
Алхам 4
Одоо тахианы махыг элэгний нухаштай холино. Нунтагласан хушга, хар чинжүү нэмнэ. Бүх зүйлийг дахин сайтар холино.
Алхам 5
Бялууг тавган дээр тавь. Дээрээс нь ургамлын гаралтай ургамал цацаж болно.
