Амтат бяслагтай суфле бялуу хийхийн тулд хоол хийхэд ганц цаг л чөлөөт цагаа зарцуулаарай! Боломжийн бөгөөд энгийн бүтээгдэхүүнээс та бүхэл бүтэн гэр бүлээ тэжээдэг бялуу авах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Найман нэгжийн хувьд:
- - Эдам бяслаг - 200 гр;
- - сулугуни бяслаг - 200 гр;
- - цөцгий - 200 гр;
- - хоёр өндөг;
- - хоёр өндөгний цагаан;
- - тос 20% - 100 мл;
- - хоёр хумс сармис;
- - шинэ яншуй баглаа;
- - улаан буудайн гурил - 3 tbsp. халбага;
- - газрын чинжүү, давс - сонирхогчийн хувьд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана.
Алхам 2
Бүх бяслагыг үрж жижиглээрэй.
Алхам 3
Шарыг цагаан арьстнуудаас ялгаж ав. Өндөгний шарыг цөцгий, цөцгий, гурилаар цохино. Бяслаг, халуун ногоо, давс, чинжүү, жижиглэсэн яншуй нэмнэ. Сармисын нэг хумсыг шахаж холино.
Алхам 4
Цагаан арьстнуудыг хөөс болгон хутгаад зуурмаг дээрээ нэмнэ.
Алхам 5
Жигнэх хуудсыг жигд цаасаар хийж, бэлэн зуурсан гурилаа хийнэ. Тодорхой температурт 45 минутын турш хооллоорой. Халуун үйлчил.
