Уламжлал ёсоор махны бөмбөгийг татсан махаар хийдэг боловч мөөг нь адил амттай байдаг. Мөөгний махан бөмбөлөг нь Их Лентийг тэмдэглэдэг хүмүүст тохиромжтой. Тэд амтаараа махнаас дутахааргүй, үүнийг бэлтгэхэд маш энгийн боловч хясаа мөөг эсвэл мөөг авах нь дээр.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр мөөг;
- - 5 төмс;
- - 5 tbsp. гурилын халбага;
- - 3 tbsp. ургамлын тос халбага;
- - хагас баглаа dill;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг арьсандаа чанаад бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 2
Сонгосон мөөгийг зайлж, зүсэж хуваана.
Алхам 3
Хайруулын тавган дээр 2 хоолны халбагыг халаана. ургамлын тос халбага. Жижиглэсэн мөөг нэмээд дунд зэргийн гал дээр 15 минут буцалгана. Тэднийг хааяа хутгана.
Алхам 4
Dill зайлж, нилээд цавчих.
Алхам 5
Холигч ашиглан нухсан мөөг хийх хэрэгтэй. Энэ зорилгоор та мах бутлуур ашиглаж болно. Мөөгөнцөр дээр төмс нэмээд нухна. Ногоон, давс нэмнэ. Татсан махыг сайтар холино. Гурил нэмээд гөлгөр болтол дахин холино.
Алхам 6
Саванд ус буцалгана. Татсан махыг амттан халбагаар эсвэл гараараа бөмбөлөг хэлбэртэй болгоно. Бөмбөлөгийг буцалж буй усанд дүрнэ.
Алхам 7
Мөөгний махан боовыг 10 минутын турш хооллоорой. Тэд гарч ирэхэд та тэдгээрийг татаж авч болно.
Алхам 8
Хүнсний ногооны салат, ямар ч соустай бэлэн махан боовоор үйлчил.
