Zucchini бол цус үүсгэх үйл явцад бие махбодид шаардлагатай зэс, төмөр болон бусад микроэлементүүдийн эх үүсвэр юм. Энэ хүнсний ногоо нь B, C бүлгийн олон витамин, тиамин, ниацин, каротин агуулдаг. Цуккини нь харшил өгөх чадвар багатай бөгөөд эдгээрээс хоолыг нялх хүүхдэд эхний нэмэлт хоол болгон өгдөг. Zucchini Casserole бол хоолны дэглэмийн гайхалтай хоол юм. Хүүхдүүдийн хувьд та үүнийг гэрийн бяслаг, насанд хүрэгчдэд тахианы булангаар хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Гэрийн бяслагтай zucchini Casserole хийхийн тулд:
- 1 жижиг ногооны чөмөг;
- 2 өндөг;
- 100 гр гэрийн бяслаг;
- 1 халбага цөцгийн тос
- 1 халбага манна.
- Тахианы махны булангийн zucchini кассерол хийхийн тулд:
- 1 дунд зэргийн zucchini;
- 300 гр тахианы булан;
- 100 гр цагаан талх;
- 2 өндөг;
- Сармисын 2 хумс;
- 2 хоолны халбагын цардуул;
- 2 халбага майонезаас эсвэл цөцгий.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Zucchini угааж, хальсалж, зузаан цагираг болгон хувааж болно. Усыг буцалгаж, бага зэрэг давс хийж, зүсмэлүүд zucchini нэмнэ.
Алхам 2
Усыг буцалгаж, хоёр минутын турш чанаж идээрэй. Гаргаад тавган дээр тавиад бага зэрэг хөргөнө. Илүүдэл усыг сэрээ ашиглан зайлуулах хэрэгтэй.
Алхам 3
Холигч ашиглан цуккини цагиргийг цавчих эсвэл сэрээгээр сайтар нухна. Өндөг, семолина, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 4
Сквошны холимогт ааруулаа тавь. Та нилээд жижиглэсэн яншуй, dill нэмж болно. Давс нэмээд бүгдийг нь холино.
Алхам 5
Шарах шүүгээгээ 180С хүртэл халаана. Жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, дээр нь хүрэн холимог нэмнэ. Үүнийг 40 минутын турш зууханд хийнэ. Хулууны чанасан кассеролийг аваад бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 6
Тахианы махны булангийн zucchini кассерол хийхийн тулд zucchini-г угааж, хальслаарай. Бүдүүн ширхэгтэй үрж жижиглээд илүүдэл жүүсээ гаргаж ав.
Алхам 7
Тахианы махны булан, сармисыг мах бутлуураар дамжуулна. Цагаан талхыг сүүнд дэвтээж, шахаж, мах бутлуурын дундуур гүйлгэнэ. Үүнийг татсан махтай холино.
Алхам 8
Холимог дээр үрж жижиглэсэн zucchini, өндөг, майонезаас эсвэл цөцгий, цардуул нэмнэ. Давс, бүх зүйлийг холино.
Алхам 9
Талх нарийн боовны цөцгийн тосоор тос түрхээд холимогоо хийгээд 180 ° С хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Сквошны кассерол 40-50 минутын дараа бэлэн болно. Талхыг жигнэж дуусахаас өмнө кассеролынхаа дээд талыг цөцгийтэй үрж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж болно.
