Загасны буланг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Энэ тохиолдолд хоолыг хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь амттай, хамгийн чухал нь эрүүл байдаг. Хоол хийхэд та бараг бүх загасны филе ашиглаж болно. Нимбэг бол далайн хоолонд орлуулшгүй орц бөгөөд хоолонд онцгой тансаг амт өгдөг гэдгийг санах нь зүйтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - загасны булан 700 гр
- - нимбэг 1 ширхэг.
- - сонгино 1 ширхэг.
- - ургамлын тос 3 tbsp. халбага
- - dill ногоон
- - цуу 9% 2 tbsp. халбага
- - амсах давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгиноо цагираг болгон хайчилж, бага зэрэг ургамлын тосонд ил тод болтол хуурна. Урьдчилан хоёр хоолны халбагатай хольсон цуу нэмээд дахин 5-7 минут буцалгана.
Алхам 2
Нимбэгээ хоёр хуваа. Хагаснаас нь шүүсийг шахаж, нөгөөг нь нимгэн хэрчинэ.
Алхам 3
Булангаа цитрусын жүүсээр дусааж, давс, перецээр амтлаад дээрээс нь хэдэн зүсмэл нимбэг, сонгино, жижиглэсэн дилл нэмнэ. Өнхрүүлгийг зөөлөн өнхрүүлж, шүдний тусламжтайгаар бэхлээрэй.
Алхам 4
Хөнгөн алтан царцдас гарч иртэл ургамлын тосонд өнхрүүлээд хуурна. Хагас шилэн ус нэмээд хайруулын тавгийг таглаад 10 минутын турш загасыг зөөлөн гал дээр буцалгана. Хоол хийсний дараа аягыг хөргө.
