Хулууны таваг нь зөвхөн эрүүл, анхилуун үнэртэй байдаг. Намрын уйтгартай өдөр таны сэтгэлийг баясгах нь тэжээллэг бөгөөд сэтгэл татам юм. Та чихмэл хулууны амтыг төрөл бүрийн халуун ногоо эсвэл дуртай амтлагчаар төрөлжүүлж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жигнэмэгийн ханцуй - 1 ширхэг;
- - хулуу - 1 ширхэг. (жижиг);
- - холимог татсан мах, мах - 200 гр;
- - сонгино - 1 ширхэг;
- - лууван - 1 ширхэг;
- - сармис - 1 зүсмэл;
- - хатуу бяслаг - 50 гр;
- - ургамлын тос - 2 хоолны халбаганууд;
- - цөцгий - 1-2 хоолны халбаганууд;
- - ногоон ба хуурай яншуй - амсах болно;
- - давс - амсах болно;
- - амтлагч - заавал биш.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хулуу бэлтгэ. Устай бүлээн усаар угааж, гал тогооны алчуураар хатаана. Хүнсний ногооны оройг зөөлөн тайрч ав. Целлюлозыг аваад "сав" бэлтгэ. Хулууны дотор талыг хуурай яншуй, давсаар цацна.
Алхам 2
Хулууны целлюлозыг нилээд цавчих. Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон цавчих. Лууванг зайлж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Сармисаа цэвэрлээд, шаантаг бутлаад нилээд цавчих.
Алхам 3
Хайруулын тавгийг ургамлын тосоор халааж, чанаж болгосон ногоогоо гадаргуу дээр нь хийж хуурна.
Алхам 4
Үхрийн мах, гахайн махаар хийсэн татсан махыг давс, чинжүүтэй холино. Дараа нь бага зэрэг ургамлын тосонд хуурна.
Алхам 5
Бэлтгэсэн татсан махыг шарсан ногоотой хослуулан найрлагадаа цөцгий нэмнэ. Үр дүнгийн дүүргэлтийг хүнсний ногооны саванд хийнэ. Хулуунаас хайчилж авсан таглаагаа тав тухтай хоол дээр тавиарай. Бэлтгэсэн хоолоо шарж ханцуйндаа хийж тавь.
Алхам 6
Зуухыг 200 градус хүртэл халаагаад, хулууг ханцуйндаа жигд хуудсан дээр тавь. 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 7
Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа хулуугаар жигнэх хуудсыг гаргаж, жигд ханцуйгаа ав. Бяслаг бэлтгэж, том ширхэгтэй grater дээр үрж ав. Хулууны ногооны тагийг аваад үрж жижиглэсэн бяслагаар халуун татсан махыг таглана. Хулууг буцааж зууханд хийнэ.
Алхам 8
Сайхан бяслаг царцдас үүсэх хүртэл 5-7 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Таваг дээр намрын тод хоолоор үйлчил.
