Хүүхдүүд ногоотой ногоог идэх дургүй гэдгийг бүгд мэддэг. Гэхдээ та бага зэрэг хуурч, бидний сайн мэддэг, гэхдээ тодорхой нэмэлт, анхны танилцуулга бүхий ногоогоор маш амттай хоол хийвэл яах вэ? Татсан мах, бяслаг, өвсөөр хийсэн цуккини бол маш хялбархан бэлтгэгддэг, хүүхдэд ч дуртай хоол юм.
Орц:
- 4 дунд зэргийн залуу zucchini;
- 0.4 кг татсан мах;
- 150 гр хатуу бяслаг;
- 5 хумс сармис;
- 8 tbsp. л. Шар буурцгийн соус;
- 1 багц dill эсвэл яншуй;
- давс.
Бэлтгэл:
- Хоёр талдаа дунд зэргийн хэмжээтэй залуу хулууг угааж, хатааж, обудтай болгоно. Хурц хутга ашиглан zucchini бүрийг 4 тэнцүү хэсэгт хуваана.
- Татсан махыг гэсгээж, сэрээ эсвэл гараараа нухаад гүн гүнзгий саванд хийнэ.
- Сармисаа цэвэрлээд угааж, сармисаар дамжин нилээд цавчих ба татсан махтай хамт тавь. Тэнд 4 tbsp хийнэ. л. Шар буурцгийн соус. Бүх зүйлийг хольж, аяга савыг дор хаяж 5 минутын турш байлгана.
- Бүх zucchini хэсгүүдийг саванд хийж, дээр нь хүйтэн ус асгаж, гал дээр тавиад буцалгаад 4 минут буцалгана. Дараа нь уснаас аваад бага зэрэг хөргөөд халбагатайгаа дотроос нь хальслаарай, ёроол нь цуккини хэвээр үлдэнэ. Хатуу zucchini хоол хийх явцад зөөлөн болдог тул тэдгээрийг цэвэрлэхэд маш хялбар бөгөөд энгийн байх болно гэдгийг анхаарна уу.
- Хатуу бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Ногоогоо хутгаар угааж, цавчих. Татсан маханд бэлтгэсэн орцоо нэмээд хутгана.
- Zucchini целлюлозыг нилээд цавчих, татсан махан дээрээ нэмээд хутгана.
- Том тэгш өнцөгт жигнэмэгийг аваад тосоор тосол.
- Бүх zucchini-ийг гулсуураар дүүргээд хөгцрүү хийж зууханд хагас цагийн турш 200 градус хүртэл халаана.
- Бэлэн чихмэл zucchini-г зуухнаас аваад таваг руу хийж, хүсвэл хатуу бяслагаар хучиж, өвсөөр чимэглээд дуртай хачираар үйлчил.
