Жимсний амтат салатыг үдээс хойш зуушаар хооллох эсвэл хоолоор дүүргэж болно. Найрлагуудаа өөрчилж, соусаа өөрчилж, жимс, самар, лаазалсан жимс нэмнэ. Ийм хоол хийх нь цаг хугацаа их шаарддаггүй тул идэхээсээ өмнө үүнийг хийх хэрэгтэй - шинэ салат илүү амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Алим ба лийрийн салат:
- 3 том алим;
- 3 лийр;
- 200 мл өтгөн тос;
- 100 гр элсэн чихэр;
- 50 гр hazelnut цөм.
- Хан боргоцойтой салат тайрах:
- 300 гр том prunes;
- 100 гр лаазалсан хан боргоцой;
- 100 гр хушга цөм;
- 1 шил цөцгий;
- 0.5 аяга нунтаг элсэн чихэр.
- Төрөл бүрийн жимсний салат:
- 2 алим;
- 2 тоор;
- 4 чавга;
- 2 киви;
- хар усан үзэм;
- 2 жүрж;
- 100 гр шингэн зөгийн бал;
- 0.25 аяга жүржийн шүүс;
- 60 гр нарсны самар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жимсний салат нь олон орцтой эсвэл маш энгийн байж болно. Энгийн алим, лийрийн амттанг туршиж үзээрэй. Жимсийг хальсалж, талыг нь хувааж, голыг нь ав. Жимсээ нимгэн хэрчээд салатны саванд хийж алим, лийр харанхуйлахгүй байхын тулд нимбэгний шүүсээр цацна.
Алхам 2
Шарсан самарны үрийг зуурмагаар бутлана. Хүнд цөцгийтэй хамт сахар нунтагтай хамт өтгөн хөөс болгоно. Жимсний зүсмэлүүдийг самрын үйрмэгээр цацаж, дээр нь цөцгий тосоор дүүргэнэ. Яаралтай үйлчил.
Алхам 3
Илүү өндөр илчлэгтэй амттанг илүүд үздэг үү? Тайрч, хан боргоцойны салат хийж идээрэй. Бүдүүн prunes-ийг сайтар угааж, хүйтэн буцалсан усаар нэг шөнийн дотор дэвтээнэ. Усан дээр хавдсан жимсийг зайлуулж, үрийг нь ав. Prunes-ийг цаасан алчуураар хатаана.
Алхам 4
Хушганы үрийг зуурмагаар нунтаглаж, нэгэн төрлийн тослог масстай болтол нь бутална. Лаазалсан хан боргоцойны зүсмэлүүдийг сиропоос гаргаж аваад хатаана. Тэднийг жижиг шоо болгон хайчилж, самрын үйрмэгээр холино. Холимогийг жигд болтол нь фунтээр хийгээд prunes-ээр дүүргэнэ. Жимсийг хуваасан саванд хийж нунтаг сахартай хольсон цөцгий дүүргэ.
Алхам 5
Жимсний салат таваг нь бас маш амттай байдаг. Алимыг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваа. Тэднийг нимбэгний шүүстэй шүрших хэрэгтэй. Саванд байгаа алимаа байрлуул. Жүржийг хальсалж, шаантаг болгон хувааж, тус бүрийг нь хальс, үрнээс чөлөөлнө. Улбар шар өнгийн зүсмэлүүдийг талыг нь хас.
Алхам 6
Киви жимсийг хальсалж, чавга, тоорыг хоёр хувааж, үрийг нь ав. Жимсээ жижиг шоо болгон жижиглээд, улбар шар зүсмэлүүдээ алимны зүсмэлүүд дээр цацна. Усан үзэмийг хоёр хувааж, үрийг нь авч, үлдсэн жимсэнд жимс нэмнэ. Шингэн зөгийн балыг жүржийн шүүстэй хольж, энэ соустай хамт салат дээр хийнэ. Үйлчлэх бүрийг нарсны самараар цацна.
