Гэрийн хийсэн жигнэмэг нь үргэлж сэтгэлийг дулаацуулж, түүний үнэр нь байшин даяар тархаж, зочломтгой уур амьсгалыг бүрдүүлдэг. Хэрэв та зочдод эсвэл хайртай хүмүүстээ таалагдахаар шийдсэн бол Berry-ийн амтат бялуу хийхээс илүү хялбар, сайхан зүйл байхгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 2 аяга гурил;
- 1, 5 аяга ус эсвэл сүү;
- 2 өндөг;
- 10 гр мөөгөнцөр;
- 0.5 аяга элсэн чихэр;
- 1 халбага давс
- Ургамлын тос 2 халбага;
- 1 халбага зөгийн бал
- нимбэгний хальс (эсвэл ваниллин)
- шанцай) амсах;
- Аливаа жимс, жимсгэний дүүргэлтээс 2 аяга.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгөнцрийг бүлээн сүү эсвэл усанд уусгана. Тэд бүрэн уусч зайлшгүй шаардлагатай тул тэдгээрийг байнга хутгаж хэсэгчлэн нэмнэ. Мөөгөнцрийн дээр 2 tbsp нэмнэ. л. гурил, 1 tsp. Сахар. Сайн холино, 20 орчим минутын турш дулаан газар тавь.
Алхам 2
Өндөгийг элсэн чихэр, давсаар нухаад ваниллин, шанцай эсвэл нимбэгний хальс нэмнэ. Дараа нь өндөгний хольцыг гурилтай, үлдсэн бүлээн ус эсвэл сүүтэй холино. Мөөгөнцрийн зуурмагаар хослуулан зуурсан гурил зуурна. Зуурах эцэст ургамлын тос нэмээд зуурмагийг гар, аягандаа наалдахаа болих хүртэл зуурна. Үүнийг хэлэхэд энэ нь дажгүй байх ёсгүй. Мөөгөнцрийн бэлэн зуурмагийг ургамлын тосоор тосолж, алчуур эсвэл салфеткааар хучиж, дулаан газар байрлуулна. Мөөгөнцрийн зуурмаг босоод зуураад дахин босож байгаарай. Дараа нь жигнэхэд бэлэн болно.
Алхам 3
Жигнэмэгийг ургамлын тосоор тослох. Бэлэн зуурсан гурилаа хийж, чихэрлэг Berry бялууны дээд хэсгийг чимэглэхээр үлдээнэ үү. Зуурмагийн хэлбэр нь гүехэн аягатай адилхан байхын тулд суурийг нь бага тал болго. Зуурмагийг ургамлын тосоор тосолж, бага зэрэг элсэн чихэр цацна. Амтат жимсний дүүргэлтийг бялуунд тараана. Энэ нь чанамал, чанамал, шинэхэн эсвэл хатаасан жимс байж болно. Бялууг нимгэн тууз эсвэл бусад нарийн боовоор чимэглээрэй.
Алхам 4
Шарах шүүгээгээ 180 хэмд халаагаад бялуугаа тавиарай. Зуурмаг хэвэнд орсны дараа зөгийн бал, усаар арчиж, зууханд буцаана. Berry бялууг зөөлөн болтол 20-30 минут жигнэнэ. Таны нарийн боов бэлэн эсэхийг шалгахын тулд урт шүдэнз эсвэл нимгэн хутга аваад бялууныхаа голд наагаад сайтар арилгана уу. Хэрэв түүхий зуурмагийн хэсэг хутганы гадаргуу дээр эсвэл сүлжмэлийн зүү дээр үлдсэн бол бялууг дахин 5 минутын турш жигнэж, дахин шалгана.
Алхам 5
Бэлэн бялууг зуухнаас ав. Нунтаг элсэн чихэр цацаж, хүссэн жимсээр чимэглээрэй.
