Мөөг түүгчид шантерелл цуглуулах дуртай. Энэ нь ойлгомжтой, яагаад гэвэл тод улбар шар мөөг хэзээ ч хорхойтой байдаггүй, цоорхойд ургадаг, үүнээс аяга таваг нь ер бусын үнэртэй, амттай байдаг. Гэхдээ энэ баяр баясгаланг туршлагагүй мөөг цуглуулагчдын сагсанд хийдэг хуурамч шантереллүүд эвдэж болно. Тиймээс ой руу явахаасаа өмнө эдгээр ижил төстэй мөөгийг ялгаж сурах хэрэгтэй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө та жинхэнэ шантереллууд нийтлэг мицелитэй тул бүлгээрээ ургадаг тул ганцаардсан мөөг таныг сэрэмжлүүлэх ёстой гэдгийг санах хэрэгтэй. Хуурамч улаан давхар нь дангаараа, тэр байтугай унасан модон дээр зөгийн бал шиг хөгцрөх боломжтой. Гэхдээ энэ нь эдгээр мөөгний ялгагдах гол шинж чанар биш юм.
Алхам 2
Олдсон мөөгний тагийг анхаарч үзээрэй. Бодит chanterelles, ялангуяа насанд хүрэгчид үргэлж долгионтой ирмэгтэй байдаг. Заримдаа таг нь бүр их эрчилдэг. Хуурамч мөөг нь гөлгөр, бөөрөнхий ирмэгтэй байдаг.
Алхам 3
Мөөг хэрхэн яаж өнгөтэй байгааг хараарай. Жинхэнэ шантереллийн өнгө нь шар-улбар шар бөгөөд хуурамч нь тод, үл ялиг улбар шар-улаан өнгөтэй байдаг.
Алхам 4
Хөлийг хар. Жинхэнэ chanterelle нь зузаан хөлтэй, жигд бус хэлбэртэй, дотроо хөндий биш. Хуурамч нь эсрэгээрээ нимгэн хөлтэй боловч дотор нь бас хөндий биш юм.
Алхам 5
Мөөгийг хоёуланг нь хугал. Жинхэнэ хантереллийн мах нь цагаан өнгөтэй, ирмэг орчим нь шаргал өнгөтэй, дарахад бага зэрэг улайдаг болохыг та харах болно. Хуурамч шантерелл нь шар махтай, дарахад өнгө нь өөрчлөгддөггүй.
Алхам 6
Мөөгийг үнэрлээрэй. Жинхэнэ шантереллийн үнэр нь ямар ч мөөгтэй харьцуулашгүй маш анхилуун үнэртэй. Мөн хуурамч давхар нь эвгүй үнэртэй байдаг.
Маргааныг хар. Жинхэнэ хантереллийн спорууд нь шаргал өнгөтэй бол хуурамч хантерелуудынх нь цагаан өнгөтэй байдаг.
Алхам 7
Эцэст нь, хэрэв та олсон мөөг нь өттэй болохыг олж харвал та үүнийг итгэлтэйгээр хаяж болно. Таны өмнө хуурамч chanterelle байдаг, учир нь жинхэнэ нь хитинматозыг ялгаруулдаг тул ялаа авгалдай үхдэг. Хуурамч хамтрагчдад энэ бодис байдаггүй.
Алхам 8
Мөөг түүж байхдаа алтан дүрмийг баримтлан, сайн, муу мөөг таны урд байгаа гэдэгт эргэлзэж байвал түүнийгээ үргэлж хая, тэгээд огт таслахгүй байх нь дээр.
