Хэдийгээр нэлээд энгийн найрлагатай боловч энэ салат нь тавган дээр маш анхны харагддаг. Энэхүү хоолыг амралтаараа бэлтгэж эсвэл өдөр тутмын амттанг нөхөж болно. Ямар ч тохиолдолд ийм салатыг түргэн хоолны жороор ч үнэлэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - шанцайны ургамал навч
- - 1 тахианы хөх
- - давс
- - хар чинжүү
- - ногоон спаржа
- - 5 интоорын улаан лооль
- - даршилсан ногоон эсвэл ногоон сонгино
- - бөднө шувуу эсвэл тахианы өндөг
- - оливын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тусдаа саванд жижиглэсэн шанцайны ургамал, нилээд жижиглэсэн шанцайны ургамал навчийг холино. Интоорын улаан лоолийг буцалж буй усанд хэдэн минутын турш дүрээд дараа нь хальслаарай. Бүх найрлагыг сайтар холино. Энэ тохиолдолд улаан лооль нь нэгэн төрлийн масс болж хувирах ёстой.
Алхам 2
Аспарагусыг бага зэрэг давсалсан усанд 3-5 минут буцалгана. Чидун жимсний тосонд тахианы хөхийг царцдас гарах хүртэл хуурна. Аспарагус, тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Бага хэмжээний ус буцалгаж, сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар юүлүүрийг мушгиж, бүх өндөгнүүдийг нэг нэгээр нь хийнэ. Уураг цагаан болонгуут өндөгнүүдийг тавган дээр болгоомжтой тавиарай.
Алхам 4
Өндөгөөс бусад бүх чанаж болгосон найрлагыг сайтар хольж тавган дээр тавина. Холимогоо оливын тосоор амтлаад давс, перецээр амтлана. Хулгайн өндөгийг хамгийн сүүлд байрлуул. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг гаа навчаар чимэглээрэй.
