Шинэхэн ургамал, хулгайн өндөг бүхий зуны хөнгөн шөл нь ямар ч цэстэй нийцэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр тахианы булан;
- - 200 гр ногоон sorrel;
- - 100 гр ногоон бууцай;
- - 100 гр ногоон сонгино;
- - 4 зүйл. тахианы өндөг;
- - 5 гр шар карри;
- - 20 гр даршилсан ногоон вандуй;
- - 20 мл чидун жимсний тос;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махны буланг хүйтэн урсгал усаар сайтар зайлж, илүүдэл өөх, судсыг зайлуулна. Жижиг шоо болгон хайчилж ав. Жижиг саванд хийж, хүйтэн усаар хучиж, бага зэрэг давс нэмээд хагас цагийн турш хооллоорой. Бэлэн тахианы булангийн шөлтэй хамт хөргөөд, хутгагч аяганд хийнэ, сайн цохино. Тахианы махны булан нь бүрэн жижиглэсэн байх ёстой.
Алхам 2
Бууцай, хорхойг аваад сайтар зайлж, хатаана. Хатаасан ногоогоо хурц хутгаар жижиг хэрчинэ. Жижиглэсэн тахианы булангийн тахианы шөлийг жижиг саванд хийгээд гал дээр тавь, шөл буцалгаад буцалгасны дараа бууцай, дараа нь хорхойг нэмнэ. Дахиад хэдэн минутын турш чанаад дараа нь аваад хөргөнө. Карри амтлагчаа нэмээд бүгдийг нь хутгана. Хүсвэл бага зэрэг оливийн тос нэмж, болж өгвөл хүйтэн шахаарай.
Алхам 3
Шөлийг дусааж байх үед тахианы өндөг буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд аяганы дээгүүр хүнсний хальсыг сунгаж, өндөгийг нь хагална. Ингэснээр шар нь бүрэн бүтэн хэвээр үлдэнэ. Зангилаагаар боож, буцалж буй усанд дүрээд таваас долоон минутын турш хооллоорой. Хоолны хальсыг сайтар хайчилж, өндөгний аягатай шөл дээр тавь. Үйлчлэхээсээ өмнө ногоон вандуй нэмнэ.
