Улаан лоолийн хүйтэн шөл халуун зун идэхэд нэн тааламжтай байдаг. Хэрэв та сам хорхой, архи нэмбэл зочдыг согтууруулах ундааны сул амттай анхны согтууруулах ундаагаар гайхшруулж болно. Тиймээс ийм шөлийг зөвхөн үдийн хоолонд төдийгүй оройн хоол, тэр ч байтугай үдэшлэгт зориулж бэлтгэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан лооль - 2 ширхэг;
- - цөцгийн тос - 100 гр;
- - улаан лоолийн зуурмаг - 1 tsp;
- - сонгино - 1 ширхэг;
- - махан шөл - 250 мл;
- - сүү - 0.5 аяга;
- - хальсалж сам хорхой - 100 гр;
- - цөцгий - 100 гр;
- - архи - 120 гр;
- - гурил - 1 tbsp. халбага;
- - давс, хар чинжүү, dill - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан лоолийг угааж, шүдний тусламжтайгаар хэд хэдэн газар цоолоод зууханд 10 минут жигнэнэ. Арилж, хальслаарай.
Алхам 2
Сонгино нилээд цавчих ба хайлсан цөцгийн тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр цайвар алтан хүрэн болтол нь шарна. Гурил нэмээд зөөлөн гал дээр дахин 10 минут буцалгана.
Алхам 3
Улаан лоолийн зуурмаг, сүү, шөлийг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Бүх зүйлийг буцалгаад 10 минут орчим буцалгана.
Алхам 4
Сам хорхойг угааж, бага зэрэг хатаагаад dill-ийг нилээд цавчих. Жигнэсэн улаан лоолийг жижиг шаантаг болгон хайчилж ав.
Алхам 5
Шөлийг давс, перецээр амтлан амтлаад, дотор нь архи асгаж, дилл, сам хорхой, улаан лоолийг нэмнэ. Буцалж, гал дээрээс аваад байгалийн аргаар хөргөнө. Саванд хийнэ, улаан лоолийн шөлтэй цөцгий, хөх тарианы талхаар үйлчил.
