Энэхүү жороор бэлтгэсэн овъёосны бялуу нь сэвсгэр, сүвэрхэг, сэвсгэр болж хувирдаг. Түүний мах нь анхилуун, чийглэг, давслаг амттай байдаг. Энэ хоолыг бялуугаар үйлчилж эсвэл талхны оронд идэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цөцгийн тос - 30 гр;
- - давс - 1/4 tsp;
- - жигд нунтаг - 2 tsp;
- - гахайн мах - 50 гр;
- - бяслаг - 60 гр;
- - гурил - 0.5 аяга;
- - сүү - 0.5 аяга;
- - ширхэгүүд "Hercules" - 70 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Oatmeal дээр халуун сүү асгаж, 5 минут байлгана. Энэ хугацаанд гурилын хольцыг бэлтгэ. Саванд жигд нунтаг, гурил хийнэ. Тэнд гахайн махаа жижиглээд бяслаг үрж жижиглээрэй.
Алхам 2
Бяслаг, гахайн махыг сайтар гурилтай болтол хутгана. Хавдарсан овъёосны ширхэгийг гурилын холимогт хийж, хайлсан цөцгийн тосоор хийнэ.
Алхам 3
Гараараа зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Зуурмаг хэтэрхий үйрмэг бол сүү нэмнэ. Хэрэв хэт норвол гурил нэмнэ.
Алхам 4
Зуурмагийг бага зэрэг тослог, наалдамхай биш, уян хатан, зөөлөн болго. Бялууг жигд цаас эсвэл тосоор бүрхэнэ. Зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр тавиад хавтгай хавтгай бялууг 1.5 см-ээс ихгүй зузаан болгоно.
Алхам 5
Тортиллийг хүсвэл наранцэцгийн үр эсвэл кунжутын үрээр цацаж болно. Тортиллатай жигд хуудсыг 200оС хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. 15 минутын дараа бялуу алтан шар хүрэн өнгөтэй болсны дараа тугалган цаасаар бүрхээд 10 минутын турш үргэлжлүүлэн жигнэнэ.
Алхам 6
Бяслаг, гахайн махаар чанаж болгосон овъёосны гурилыг гаргаж, алчуураар боож, хөргөхөд нь үлдээгээрэй. Та ийм бялууг шөлөөр үйлчилж, сэндвичний нэг хэсэг болгон ашиглаж, цай эсвэл кофены хамт бие даасан хоол болгон ашиглаж болно.
