Ердийн хоол хийх явцад өндөг нь өндөр температурт удаан хугацаагаар байдаг. Уураг нь хатуурч, зарим шим тэжээлээ алддаг. Хулгайн өндөг нь энэ сул талаас ангид байдаг. Эдгээр нь бүрхүүлгүйгээр хурдан чанаж өгдөг бөгөөд таны салат, сэндвичэнд тааламжтай нэмэлт тэжээл болохоос гадна төрөл бүрийн соустай тусдаа хоолоор үйлчилдэг. Төсөөл! Өглөөний хоол бүртээ өөрийгөө амттай, ер бусын байгаарай - хулгайн өндөгнүүдийг нэг арга замаар өөрөө бэлтгэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- шинэ өндөг;
- ус (1 литр);
- өргөн тогоо;
- ширээний цуу 9% (1 халбага);
- давс (1 tsp);
- шанага;
- аяга;
- хүнсний хальс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд ус хийнэ, давс, цагаан цуу нэмнэ. Тагийг нь таглаад өндөр гал дээр тавиад буцалгана.
Алхам 2
Үндсэн бүтээгдэхүүнээ бэлтгэх завгүй байгаарай. Хатуу бүрхүүлгүйгээр чанаж болгосон өндөг нь хамгийн бага дулааны нөлөөнд автдаг тул тэдгээрийг савангаар сайтар угаана. Дараа нь цаасан алчуур эсвэл салфеткааар хатаагаад дараа нь хулгайн өндөг буцалгах аргуудын аль нэгийг ашиглана уу.
Алхам 3
Эхний арга. Өндөгийг аяганд хуваа. Шарыг гэмтээхээс болгоомжил.
Алхам 4
Савны доор хамгийн бага халаана, ус зүгээр л буцалгана. Халбагыг усанд дүрээд усыг хутгаж эхэлбэл гүний юүлүүр савны төвд эргэлдэнэ. Буцалж буй усыг өөртөө цацахаас болгоомжил.
Алхам 5
Аягыг өөрөө ус дээр авчирч, агуулгыг нь юүлүүрт хурдан хийнэ. Өндөгийг хайруулын тавган дээр халбагаар эргүүлж, ёроолд наалдах ёсгүй. Уургийн өөдөс хайруулын тавган дээр тараагдаагүй, харин бүтээгдэхүүнийхээ эргэн тойронд ороосон эсэхийг шалгаарай.
Алхам 6
Өндөгийг гурван минутын турш буцалгана. Нүхтэй халбагаар хайруулын тавган дээрээс нь аваад таваг эсвэл сэндвич дээр тавина. Хулгайн өндөгийг халуунаар нь идэх хэрэгтэй.
Алхам 7
Хоёр дахь арга нь зөв юүлүүр эргүүлж чадна гэдэгтээ итгэлгүй хүмүүст зориулагдсан болно. Өндөгийг жижиг шанагаар хагал. Үүнийг саванд дүрнэ.
Алхам 8
Буцалж буй усанд шанаганд өндөг буцалгана. Ус уураг руу орох вий гэж санаа зовох хэрэггүй. Энэ нь дараа нь амархан нийлдэг.
Алхам 9
Гурван минутын дараа шанагаа ав. Илүүдэл усыг зайлуулах. Хутганы ирмэгийг ашиглан хэрэмний гадаргуу дээр наалдсан хэрэмний ирмэгийг тайрч ав. Бэлтгэсэн хулгайн өндөгийг тавган дээр шилжүүлж, халуун шөлөөр хучна.
Алхам 10
Гурав дахь арга. Аягыг хүнсний хальстай хамт доторлоорой. Тэнд өндөг хагал, давс. Өндөг дотор нь үлдэхийн тулд киноны үзүүрүүдийг боож эсвэл мушгина.
Алхам 11
Хуванцар гэзгийг атгаад өндөгийг буцалж буй усанд дүрнэ. Дөрвөн минутын турш гялгар уутанд хийж буцалгана.
Алхам 12
Чанасан өндөгийг хайруулын тавган дээрээс аваад хүнсний хальсыг хайчаар хайчилж ав.
