Цай эсвэл кофены энэхүү амттан нь тослог элсэрхэг суурьтай, өтгөн цөцгийтэй нимбэгээр дүүргэсэн нь үнэхээр баяр баясгалан юм! Ийм бялууг 1 цаг орчим бэлтгэдэг боловч таны хийсэн ажлыг өрхийн бүх гишүүд үнэлэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Арван нэгжийн хувьд:
- - 600 мл ташуурдуулагч тос;
- - 400 гр элсэн чихэр;
- - 300 гр улаан буудайн гурил;
- - 200 гр цөцгийн тос;
- - 100 гр цардуул;
- - 4 өндөг;
- - 3 том нимбэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нимбэгний хальсыг үрж үрээд шүүсийг нь нимбэгнээс гаргаж авна. Гүн саванд 200 гр гурилыг заасан цардуултай холино. Зөөлөн цөцгийн тосыг гуриланд нэмээд (хөргөгчнөөс эхлээд өрөөний температурт байх ёстой), гурилаар нунтаглана - хольц нь үйрмэгийг сануулах ёстой. 100 гр элсэн чихэр нэмээд сайтар хутгана.
Алхам 2
Үүссэн зуурсан гурилыг жигнэмэгийн саванд хийж сайтар дарж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд 10-15 минут байлгана.
Алхам 3
Хөмсөгнийхөө дүүргэлтийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд 300 гр элсэн чихэр, өндөгөөр цөцгийрүүлж, 100 гр гурил, нимбэгний хальс, шинэхэн жүүс нэмээд нэгэн төрлийн холимог болтол нь цохино.
Алхам 4
Бэлэн суурийг зуухнаас аваад дээрээс нь нэн даруй нимбэгний тос хийнэ. Мөөгөнцөрийг дахин зууханд буцааж тавина. 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй бөгөөд дээд хэсэг нь энэ хугацаанд тохирох ёстой. Зуухнаас таваг аваад, агуулгыг нь бүрэн хөргөөд дараа нь тэгш өнцөгт болгон хуваа. Нимбэгээр дүүргэсэн богино зуурмаг бялууг амттангаар цайгаар үйлчил. Ийм амттангаар та худалдан авсан шоколад, баарны оронд хүүхдүүдийг урамшуулж болно. Энэ нь хамаагүй эрүүл байх болно.
