Амтат, маш амттай Туркийн амтат хоолыг гэртээ бэлдэж болно. Гүйцэтгэхэд маш хялбар байдаг бөгөөд үүнээс гадна гар хийцийн Турк амт нь хадгалах бодисгүй бөгөөд дэлгүүрт худалдаж авснаас илүү ашигтай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 15 г желатин;
- - 200 гр гүзээлзгэнэ;
- - 150 гр элсэн чихэр;
- - хагас нимбэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэрэв та Турк гэгээлэгийг хийхдээ шинэ гүзээлзгэнэ хэрэглэдэг бол холигчоор нь нэгэн жигд болтол нь нунтаглаарай. Хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ хэрэглэж байгаа бол бага зэрэг гэсгээгээд жүүс гарахыг нь хүлээгээд хэрчинэ.
Алхам 2
Гүзээлзгэний масс дээр желатин нэмээд хавагнана. Үүний дараа элсэн чихэрээ тэнд тавь, гэхдээ бүгдийг нь биш - бэлэн болсон чихрээ өнхрүүлэн бага зэрэг үлдээгээрэй. Хагас нимбэгний шүүсийг шахаж, тэнд асгаж, дараа нь бүх хольцыг бага дулаанаар халаана. Желатин бүрэн уусч дуустал хоол хийх хэрэгтэй. Холимогийг буцалгаад бүү авчир!
Алхам 3
Холимог жигд тогтвортой байдалд хүрэхэд халааж аваад хөргөнө. Таван минутын турш холигчоор цохино. Масс бага зэрэг хөнгөн болж, илүү зузаан болно.
Алхам 4
Туркийн баяр баясгаланг бэхжүүлэхэд тохиромжтой хэлбэрийг сонгоорой. Лавласан цаасыг хэвэнд хийж, дээрээс нь гүзээлзгэнэ-желатины массыг асга. Бүх зүйлийг жигд болгоод хэдэн цагийн турш хатууруулах сэрүүн газар тавь.
Алхам 5
5-6 цагийн дараа хөлдөөсөн турк цэнгүүнийг хэвнээс нь ав. Үүнийг шоо болгон хувааж, нунтаг сахараар өнхрүүл. Гүзээлзгэнэтэй Турк амттан бэлэн боллоо. Та үүнийг цайгаар үйлчилж эсвэл зүгээр л идэж болно.
