Эрүүл зуны салат. Ямар ч ширээн дээр маш сайхан харагдаж байна. Хулгайн өндөг нь эрт дээр үеэс танил болсон өдөр тутмын бүтээгдэхүүнд шинэ амт мэдрэмжийг өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 50 гр ногоон шанцайны ургамал навч;
- - 20 гр яншуй;
- - 2 ширхэг. дунд өргөст хэмх;
- - 100 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
- - 4 зүйл. улаан лоль;
- - Өөрийн жүүс дэх 250 гр лаазалсан туна загас;
- - 4 зүйл. өндөг;
- - 20 мл чидун жимсний тос;
- - 20 мл нимбэгний шүүс;
- - амт нь давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүйтэн урсгал усанд ургамал, өргөст хэмх, улаан лоолийг сайтар зайлж сайтар хатаана.
Алхам 2
Салатны навчийг гараараа жижиглэн хэрчээд бутлахгүй байхыг хичээ. Улаан лоолийг жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Яншуйг нилээд хэрчинэ, эсвэл хутгагчаар хэрчинэ.
Алхам 3
Жижиг саванд жижиглэсэн ногоо, өвс, эрдэнэ шишийг хольж, хая.
Алхам 4
Лаазалсан туна загасыг жижиг хэсэг болгон задал. Шаардлагатай бол нүхнүүдийг зайлуул. Сэрээгээр санаарай.
Алхам 5
Боолт бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд нимбэгний шүүс, тос, чинжүү, давсыг жижиг шилэн аяганд холино. Холимог бага зэрэг сууж байг. Хулгайн өндөгийг буцалгана. Боолтыг салат дээр асгаж, туна загасаа нэмээд бүх зүйлийг зөөлөн хольж тавган дээр тавиад дээр нь хулгайн өндөг тавина.
