Үхрийн мах нь үхрийн махнаас хамаагүй зөөлөн бөгөөд зөөлөн бөгөөд сүүн амттай. Энэ нь хоолны дэглэмийн мах гэж тооцогддог. Түүгээр хийсэн аяга тавгийг жин хасах үе шатанд, мөн таргалалтаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэж болно. Хүүхдийн хоолонд тугалын махыг мөн хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тугал - 400 гр,
- - төмс - 2 ширхэг,
- - лууван -1 ширхэг,
- - цэцэгт байцаа - 100 гр,
- - цагаан байцаа -1 / 4 толгой байцаа,
- - сонгино - 1 ширхэг,
- - цөцгийн тос - 1 tbsp. л.,
- - яншуй баглаа,
- - селөдерей үндэс,
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махыг буцалгана, хэсэг болгон хуваа. Махыг чанаж болгосон усыг давсалсан байх ёстой. Дараа нь чанасан махандаа цагираг болгон хэрчсэн сонгино, цагаан байцаа, цэцэгт байцааны баг цэцэг, луувангийн зүсмэлүүд, жижиглэсэн селөдерей үндэс, жижиглэсэн төмс нэмнэ.
Алхам 2
Бүгдийг холино. Шаардлагатай бол ус нэмж нэмнэ. Давс үзээрэй. Хүнсний ногоо зөөлөн болтол дунд зэргийн гал дээр чанана.
Алхам 3
Дараа нь үлдсэн шингэнийг шавхана. Хоолны махыг хүнсний ногооны хамт ялтсан дээр байрлуулж, нилээд жижиглэсэн байх ёстой яншуйгаар цацна.
