Маш эрүүл, тэжээллэг салат. Шинэхэн байцаатай тул салат нь маш хөнгөн бөгөөд зөөлөн тул самар нь салатыг тэжээллэг болгодог. Энэхүү хоол нь хоолны дэглэм барьж, зуны хөнгөн хоолны дэглэм барихад тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 толгой байцаа (1.5-2 кг жинтэй);
- - 100 г гахайн мах;
- - 100 гр hazelnuts;
- - 100 гр яншуй;
- - 100 г гаа ногоон;
- - 50 гр цөцгий;
- - 5 г хуурай гич;
- - 2 гр цагаан газрын чинжүү;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Энгийн байцаа энэ салатыг бэлтгэхэд маш тохиромжтой. Хэрэв та бага зэрэг туршилт хийхийг хүсч байвал улаан, хятад байцаа бага зэрэг нэмж болно, дараа нь салат чихэрлэг исгэлэн өнгөтэй болно.
Алхам 2
Цагаан байцаатай жижиг толгойг хүйтэн урсгал усаар сайтар угааж, дээд навчийг нь аваад байцаа бага зэрэг хатаана. Хурц хутгаар байцаа аль болох нимгэн хэрчинэ. Гүнзгий, өндөр хүрээтэй аяганд шилжүүлж, гараараа бага зэрэг санаарай. Байцаа давсалж, гараараа дахин санаарай. Аягыг таг эсвэл хүнсний хальсаар хучиж хагас цагийн турш хөргөгчинд хадгална.
Алхам 3
Нэг зуун грамм hazelnuts ав. Энгийн хальсгүй худалдан аваад өөрөө цэвэрлэх нь дээр тул амт нь илүү үнэртэй, баялаг байх болно. Самарыг хальсалж, тосгүй халаасан хайруулын тавган дээр их хэмжээгээр хуурна. Самараа хөргөөд кофе бутлуур эсвэл керамик зуурмагаар нунтаглана.
Алхам 4
Шинэхэн яншуй, гаа зэргийг хүйтэн усаар угааж, хатаагаад дунд хэрчинэ. Байцаа дээр самар, ногоон нэмээд бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ. Цөцгий гичтэй хольж, салатаа амтална. Гахайн махыг нимгэн хэрчээд хуурна, үйлчлэхээсээ өмнө салатаа чимэглээрэй. Хэрэв та хүсвэл зарим лууван нэмж болно.
