Таны хайртай хүмүүсийн удаан хугацааны туршид санаж байх бяслаг, ургамал бүхий хуушуурын анхны жор!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 өндөг;
- - 3 хоолны халбага элсэн чихэр;
- - 1/2 халбага давс;
- - 2 хоолны халбаган цэвэршүүлсэн чидуны тос;
- - 600 мл сүү;
- - 400 гр гурил;
- - Шарж боловсруулахад зориулж цэвэршүүлсэн чидуны тос;
- - 250 гр хатуу бяслаг;
- - 30 гр ногоон.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгний уургийг шараас нь ялгаж ав.
Алхам 2
Шарыг элсэн чихэр, давсаар хөөсөөр цэвэршүүлсэн оливийн тостой холино.
Алхам 3
Аажмаар 300 мл сүү асгаж, гурил нэмнэ.
Алхам 4
Үлдсэн сүүгээр зуурмагийг ямар ч бөөгнөрөлгүйгээр шингэлнэ.
Алхам 5
Цагаан арьстнуудыг хөөсөрч, зуурсан гурилтай холино.
Алхам 6
Дараа нь хуушуурыг цэвэршүүлсэн оливийн тосоор жигнэнэ.
Алхам 7
Бяслаг үрж жижиглэсэн өвсөөр хутгана.
Алхам 8
Үрийг нь бин дээр тарааж, тус бүрийг дөрөв хуваана.
Алхам 9
Зуухаа 220 градус хүртэл халаагаад хуушуураа тавган дээр тавиад 5-7 минут жигнэнэ.
Сайхан хооллоорой!
