Та кафед баялаг тахианы өнхрүүлгийг туршиж үзээд гэртээ үүнийг давтах боломжгүй гэж бодож байсан уу? Хэрэв та энд өгөгдсөн жорыг дагаж мөрдвөл таваг нь худалдаж авсан хоолноос дордохгүй болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цөцгийн тос;
- - семолина - 3 хоолны халбаганууд;
- - сүү - 4 хоолны халбаганууд;
- - өндөг - 3 ширхэг;
- - талхны үйрмэг;
- - тахианы хөх - 1/2 хэсэг;
- - шанцайны ургамал навч - баглаа;
- - өргөст хэмх - 3 ширхэг;
- - улаан лооль - 1 ширхэг;
- - сараалжтай хатуу бяслаг - 4 хоолны халбаганууд;
- - гич - 150 гр;
- - майонезаас - 150 гр;
- - кетчуп - 200 гр;
- - Армян лаваш - 5 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цавчихын хувьд булангаас бага зэрэг цохино. Хөхөө уртааш нь гонзгой хэсэг болгон хайчилж ав. Амтлагчаа чинжүү, давс, зуурсан өндгөөр дүрнэ. Дараа нь талхны үйрмэгээр дүрээд цөцгийн тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр тавина.
Алхам 2
Хоёр өндөг зодож, сүү, чинжүү, давс, семолина нэмнэ. Холихын дараа хольцыг хайруулын тавган дээр хийнэ, зөөлөн гал дээр зөөлөн болтол хуурна. Дараа нь үүссэн омлетыг хөргөөд гонзгой хэсэг болгон хуваа.
Алхам 3
Өргөст хэмх, улаан лоолийг хэрчсэн хэрчээд бяслаг үрж жижиглээрэй. Салатны навчийг угааж, хатаана.
Алхам 4
Майонезаас болон кетчупийг гүн гүнзгий саванд хийж холино. Пита талхыг тавган дээр тавиад гичээр арчина. Дээрээс нь хэдэн шанцайны ургамал навч, өргөст хэмх, улаан лоолийг тавиад дээр нь мах, хоёр цайны халбага бяслаг, үрж жижиглэсэн өндөг нэмээд дээрээс нь 4 хоолны халбагыг хийнэ. сумс.
Алхам 5
Тахианы махаар хийсэн өнхрөх тавгийг өнхрүүл. Хоолоо хийсний дараа хоолоо даруй үйлчил. Кофе, сүү эсвэл цайгаар уух нь амттай байдаг.
