Хэрэв та хүүхдүүдээ баярлуулах эсвэл романтик оройн хоол идэхийг хүсвэл махан бөмбөлөг, амаар усалдаг улаан лоолийн соустай спагетти бэлтгэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 1 дунд сонгино
- үхрийн мах эсвэл холимог татсан мах - 500 грамм,
- 1 өндөг,
- сармис - 3 хумс,
- дунд улаан лооль - 2 ширхэг,
- улаан лоолийн зуурмаг - 2 халбага,
- спагетти - 450 грамм,
- давс, газрын чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд спагетти хийж идэцгээе.
Гурван литр орчим усыг саванд хийнэ (та илүү ихийг авч болно, өөрөө хараарай) галд тавь. Давс нэмээд махны бөмбөлөг рүү шилжүүлээрэй.
Алхам 2
Сонгиног аль болох нарийхан хэрчиж (хэрвээ та хүсвэл хутгагч ашиглаж болно), татсан мах, давс, чинжүүтэй хольж, бусад амтлагчаа нэмж амтлаарай. Өндөгийг бага зэрэг зодож, татсан махандаа нэмээд хольж хутгаад гурилаар өнхрүүлдэг жижиг бөмбөлгүүдийг хийж эхэлнэ.
Алхам 3
Хоёр хоолны халбагын чидун эсвэл ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, бөмбөлгийг хуурна. Хоолонд дургүй царцдас гармагц жижиг шоо болгон хэрчсэн улаан лоолийг нэмж, шингэлсэн улаан лоолийн зуурмаг нэмнэ. Амт нь халуун ногоо нэмнэ.
Алхам 4
Спагетти хагас бэлэн болтол буцалгана. Усыг зайлуулж, бага зэрэг чидун жимсний тос эсвэл цөцгийн тос, давс нэмнэ (давс нэмэх шаардлагагүй, эхлээд туршиж үзэх хэрэгтэй).
Алхам 5
Бид спагеттиг хэсэгчлэн ялтсуудаар тавьдаг. Хэсэг бүр дээр улаан лоолийн соусаа асгаад дээрээс нь махан бөмбөлөг тавина. Сонголтоор өвс ногоогоор чимэглэж, шинэ ногоо эсвэл ногооны салатаар үйлчил.
