Халуун ногоотой халуун ногоотой соустай нугасны хөл нь зөвхөн дорнын хоолны дуртай хүмүүст таалагдахгүй байх болно. Бүтээгдэхүүний тоо нь 4 нэгж дээр үндэслэсэн болохыг анхаарна уу.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - нугас хөл - 4 ширхэг.
- - шар буурцаг сумс - 4 хоолны халбаганууд;
- - Хятадын халуун ногоо - 3 хоолны халбаганууд;
- - гоньд - 10 од;
- - шанцай;
- - чидун жимсний тос - 1 халбага;
- - кунжутын үр - 1 халбага;
- - улаан чинжүү чинжүү - 2 ширхэг;
- - лаазалсан тос - 1 лааз;
- - элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд;
- - давс;
- - хар перц.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шар буурцагыг оливын тостой хольж ууна. Хятад амтлагч, хавчих шанцай, кунжутын үр, одны гоньд нэмнэ. Энэ халуун ногоотой холимогоор нугасны хөлийг сараалжтай саванд хийж, тугалган цаасаар бүрхээд хөргөгчинд 2 цаг байлгана.
Алхам 2
Үрийг нь чинжүүгээс аваад чинжүүгээ зайлж, нимгэн цагираг болгон хуваа. Лаазалсан чавгыг коланд хийж хая.
Алхам 3
Зуухаа 170 градус хүртэл халаана. Чили чинжүүгээ үлдсэн халуун ногоотой marinade элсэн чихэртэй холино. Энэ хольцыг хайруулын тавган дээр тавь. Даршилсан нугас хөлийг дээр нь тавь. Бройлерийг зууханд 1 цаг байлгана. Дараа нь чавга нэмээд зөөлөн болтол 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
