Банш нь ихэвчлэн өндөг, гурилнаас бүрддэг Европын гурилан бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ та тусгай бууз хийж болно - гүзээлзгэнэ нэмсэн аарцтай бууз.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - өөх тос багатай гэрийн бяслаг - 350 грамм;
- - хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ - 150 грамм;
- - семолина, цагаан будааны гурил, цөцгий - тус бүр 50 грамм;
- - цагаан талхны зүсмэл;
- - нэг өндөг;
- - элсэн чихэр - 20 грамм;
- - жүржийн хальс, цөцгийн тос, хүрэн сахар - тус бүр 1 халбага;
- - бага илчлэг гүзээлзгэнэтэй амттан - 3 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг цөцгийтэй хольж, талхны зүсмэлийг царцдасгүйгээр бутлана. Гэрийн бяслагыг шигшүүрээр арчиж гурил, семолина, элсэн чихэр, жүржийн хальс, цөцгий нэмнэ. Зуурсан гурилаа зуураад хөргөгчиндөө хоёр цаг байлгаарай - энэ хугацаанд будааны гурил, семолина хавагнах болно.
Алхам 2
Дараа нь зуурсан гурилыг гүзээлзгэний тоогоор хувааж, дугуй боов хийж, голд нь гүзээлзгэнэ хийж, ирмэгийг нь холбож, бөмбөгийг өнхрүүл.
Алхам 3
Аарцны буузыг буцалж буй усанд арван минут буцалгана.
Алхам 4
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, бор элсэн чихэр, гүзээлзгэнэтэй чанамал нэмнэ. Үүссэн паалантай баншийг хуурна. Гүзээлзгэнэтэй аарцтай бууз бэлэн боллоо, бэлэн хоолоор үйлчил!
