Zucchini нь эдгээр амттай маффинуудад зөөлөн, шүүслэг бүтэц өгдөг бөгөөд bryndza нь гайхалтай мэдрэмжийг өгдөг! Залхуу зантай гэгддэг хүүхдүүд хүртэл нэмэлт тэжээл шаардах болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 3/4 аяга улаан буудайн гурил
- - 1 tbsp. Сахар;
- - 1, 5 tsp жигд нунтаг;
- - 1/4 tsp далайн давс;
- - хагас жижиг zucchini;
- - хагас аяга гэрийн бяслаг;
- - 70 гр давсны уусмалд хадгалсан бяслаг (фета эсвэл фета бяслаг);
- - 1 том өндөг;
- 1/4 аяга цөцгийн тос
- - 30 мл сүү.
- * аяга = 240 мл
Зааварчилгаа
1-р алхам
Zucchini-ийг дунд зэргийн grater дээр үрж жижиглээд, коланд хийнэ. Илүүдэл чийгнээс салахын тулд хэсэг хугацаанд байлгаарай.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг хайлуулаад бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 3
Mash feta эсвэл feta бяслагыг сэрээтэй жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 4
Шарах шүүгээгээ 180 хэмд халаагаад маффинтай савыг цөцгийн тосоор тосолж бэлтгэнэ. Та тусгай илгэн цаасны хэвийг ашиглаж болно - тэд илүү үзэсгэлэнтэй, цэвэрхэн гарч ирнэ.
Алхам 5
Нунтаг гурилтай гурилыг том саванд хийж, нэг халбага сахар нэмээд хутгана.
Алхам 6
Тусдаа саванд өндөгийг бага зэрэг цохино, дараа нь тэнд цөцгийн тос, сүү нэмээд хутгаад шингэн орцны хольцыг хуурай орцонд хийнэ. Хурдан холино.
Алхам 7
Зуурмаг дээр давсны уусмалд хадгалсан бяслаг, бага зэрэг шахсан zucchini нэмнэ. Хэрэв зуурмаг хэт эгц байвал санаа зовох хэрэггүй бөгөөд сүүгээ нэмж бүү хий: жигнэх явцад zucchini чийгээ өгч, маффинууд хүссэнээрээ эргэж ирнэ.
Алхам 8
Зуурсан гурилаа хурдан хутгаж, 3/4 дүүргэж лаазанд хийнэ.
Алхам 9
Урьдчилан халаасан зууханд хийж хагас цагийн турш жигнэмэгээр жигнэмэгийг модон саваагаар шалгана.
Алхам 10
Бэлэн маффинуудыг 10-15 минут орчим хөргөөд дараа нь хэвнээс нь авна.
