Бяслаг, сармистай маффин нь дарс, шар айрагтай сайн зохицдог амттай, анхилуун үнэртэй. Маффиныг маш хурдан бөгөөд энгийн орц найрлагатай хийх боломжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 140 гр. гурил;
- - хагас халбага элсэн чихэр;
- - 2 халбага жигд нунтаг;
- - 3/4 халбага давс;
- - хуурай эсвэл мөхлөгт сармисны хагас халбага;
- - 60 гр. цөцгийн тос;
- - 100 гр. сараалжтай бяслаг;
- - 120 мл сүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 200С хүртэл халаана.
Алхам 2
Бүх хуурай найрлагыг саванд хийж холино. Хэрэв хүсвэл давсны хэмжээг хагас цайны халбаган дээр хүртэл багасгаж болно.
Алхам 3
Цөцгийн тосыг хэсэг хэсгээр нь хувааж, салаагаар нь хуурай найрлагатай хольж үйрмэг болтол нь хутгана. Сүү асгаж, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Алхам 4
Бид зуурсан гурилнаас хиам гаргаж аваад жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 5
Бид зуурсан гурилаар бөмбөлөг хийж, маффин хэвэнд хийнэ.
Алхам 6
15 минутын турш алтан шаргал хүрэн хүртэл жигнэх.
